أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> الحلويات الشرقية والغربية

حلى التمر بالكروكان

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=163863
1163 2
#1

افتراضي حلى التمر بالكروكان

1/2 كوب قيمر (قشطة)




1 علبة حليب محلى
1/4 ملعقة صغيرة زعفران
1 كوب لوز غير مقشر
1 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
20 حبة رطب أو تمر
1. في طبق عميق ضعي القيمر، الحليب والزعفران، قلّبي بالملعقة ودعيه جانبا.
2. أحضري صينية قصيرة الحافة وضعي فيها قطعة من ورق الألمنيوم (أو احضري قطعة سيليكون خاصة للمواد الساخنة).
3. في قدر متوسط الحجم ضعي اللوز والسكر وسخّني على نار متوسطة مع التقليب بين الحين والآخر إلى أن يصبح السكر كراميل ويتحمص اللوز ويتكون لديك لوز كروكان، أنثري القرفة. بحذر شديد أسكبي الكروكان على قطعة الالمنيوم (أو السيليكون). دعيه ليبرد تماما.
4. بأطراف أصابعك كسّري الكروكان إلى قطع صغيرة ثم ضعي في كيس من النايلون، باستعمال مطرقة اللحم أو يد الهاون أطرقي على الكروكان ليتفتت إلى قطع صغيرة الحجم.
5. باستعمال سكين حادة شقّي حبات التمر وتخلصي من النوى. ضعي قليل من الكروكان في حبة التمر واضغطي عليها ليتماسك الحشو. ضعي عود مزخرف في كل حبة تمر.
6. أحضري فناجين قهوة عربية، ضعي حبة تمر في كل فنجان قهوة بحيث يكون العود في وسط الفنجان
7. باستعمال ملعقة كبيرة وزعي خليط القيمر والحليب في الفناجين فوق التمر لتتغطي التمر، أنثري بعض اللوز الكروكان وقدميها مباشرة.


#2

افتراضي رد: حلى التمر بالكروكان

تسلم الايادي ياعسل
إظهار التوقيع
توقيع : غناة الروح
#3

افتراضي رد: حلى التمر بالكروكان

تسلم الايادي
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
فوائد التمر بنت الموصل ام مريم الطب البديل
فوائد مشروب التمر الهندى 2024 - اهمية التمر الهندى 2024 ربي رضاك والجنة الطب البديل
عالج نفسك بالتمر رحيق الفردوس الطب البديل
التمر الهندى وفوائده الطبية مايا علي الطب البديل
التمر العلاج بالتمر معلومات عن التمر هبه شلبي الطب البديل


الساعة الآن 02:08 PM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل