أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> سلطات ومقبلات

متبل الباذنجان المشوي

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=164699
1482 4
#1

افتراضي متبل الباذنجان المشوي

2 حبة كبيرة باذنجان
1 حبة كبيرة بصل
3 فص ثوم
1 قرن فلفل أخضر حار
1/4 كوب طحينة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة كمون
للتقديم بابريكا، زيت زيتون
1. سخّني شواية الفرن. ثبتي الرف العلوي.
2. باستعمال سكين حادة إقطعي الباذنجان طوليا إلى نصفين. برأس السكين إعملي عدة خطوط أو شقوق في الباذنجان لتشكلي مربعات صغيرة.
3. باستعمال فرشاة صغيرة إمسحي سطح الباذنجان بقليل من زيت الزيتون، أنثري القليل من الملح، الفلفل والشطة حسب الرغبة.
4. إقطعي البصل نصفين و ضعي في الصينية مع الباذنجان، ضعي قرن الفلفل.




5. ضعي الباذنجان في الفرن تحت الشواية لمدة 10-15 دقيقة إلى أن ينضج ويلين تماما.
6. دعي الباذنجان يبرد قليلا، ثم باستعمال الملعقة إستخرجي لبّ الباذنجان من القشر وضعيه في طبق عميق. قشري البصل.
7. في إبريق الخلاط ضعي الباذنجان، البصل، الثوم، الفلفل، الطحينة، زيت الزبتون، عصير الليمون والملح، شغّلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح المتبل ناعم حسب الكثافة التي تفضلين إذا كنت تفضلينه خشنا أو ناعما.
8. وزعي المتبل في أطباق للتقديم وزيني بالبابريكا وزيت الزيتون. قدميه مع الخبز العربي


#2

افتراضي رد: متبل الباذنجان المشوي

يسلموووو
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
#3

افتراضي رد: متبل الباذنجان المشوي

مشكوووووورة ياعسل
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
#4

افتراضي رد: متبل الباذنجان المشوي

تسلم الايادي

ينقل ل

مقبلات ومعجنات
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
#5

افتراضي رد: متبل الباذنجان المشوي

تسلم الايااااادي
إظهار التوقيع
توقيع : همس بلا لمس


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
لماذا ينصح الأطباء بتناول قشور الباذنجان الأسود ؟ اللهم ارزقنى التقى الطب البديل
الباذنجان وصفات مختلفه للباذنجان طريقه عمل وصفات الباذنجان عمر ابانا وعائشه امنا استشارات ونصائح مطبخية
قشور الباذنجان فوائد قشور الباذنجان هبه شلبي الطب البديل
متبل الباذنجان, بالصور طريقة عمل متبل الباذنجان 2024, الباذنجان المشوي ŞäĐęėm اكلات واطباق رئيسية
الباذنجان المشوي مع الجبنة والزعتر كيمة محمد احمد سلطات ومقبلات


الساعة الآن 02:06 PM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل