أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> مطبخ الدجاج

شوربة الدجاج بالشعيرية

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=164920
961 2
#1

افتراضي شوربة الدجاج بالشعيرية

1 كيلو دجاج
10 فص هيل
10 عود بقدونس
10 عود كزبرة
10 عود شبت
1 عود بصل أخضر
1 حبة كبيرة جزر شرائح
3 قطعة ورق غار
1 ملعقة كبيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خليط الشعيرية:
1 ملعقة كبيرة نشا
1/4 ملعقة كبيرة ماء
1 كوب شعيرية
1/4 كوب بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1. في قدر عميق ضعي الدجاج، أضيفي الهيل، البقدونس، الكزبرة، البصل الأخضر، الجزر، ورق الغار، الملح والفلفل الأسود. أغمري الدجاج بالماء، ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن ينضج الدجاج تماما. أخرجي الدجاج من المرق وضعيه جانبا. صفّي المرق وتخلصي من الأعشاب والبهارات.
2. ضعي المرق في قدر عميق على نار متوسطة.
3. خليط الشعيرية: في مقلاة واسعة ضعي الشعيرية وضعي على نار متوسطة مع استمرار التقليب إلى أن يصبح لون الشعيرية ذهبي غامق.
4. أضيفي الشعيرية على المرق ودعيها تغلي لمدة 10 دقيقة,
5. تخلصي من العظم في الدجاج وقطعي الدجاج إلى قطع صغيرة ثم أضيفي على المرق والشعيرية. دعي الشوربة على نار متوسطة تغلي إلى أن تنضج الشعيرية.
6. في طبق صغير ضعي النشا والماء، قلّبي إلى أن يذوب النشا، أضيفي النشا على الشوربة مع استمرار التقليب لعدة دقائق إلى أن تختلط المواد و يسمك المرق قليلا.
7. أضيفي عصير الليمون والبقدونس، أسكبي الشوربة وقدميها مباشرة.


#2

افتراضي رد: شوربة الدجاج بالشعيرية

رد: شوربة الدجاج بالشعيرية
إظهار التوقيع
توقيع : ام عشتار
#3

افتراضي رد: شوربة الدجاج بالشعيرية

تسلم اديكى انا بحبها اوى


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
تحضير شوربة قمح 2024 , أسهل طريقة لعمل شوربة القمح 2024 , أسرع طريقة لعمل شوربة ريموووو شوربات وحساء
شوربة خلاصة الدجاج والبازيلا,تعمي كيف تحضير شوربة خلاصة الدجاج والبازيلا دوما لك الحمد شوربات وحساء
شوربة : الدجاج مع المشروم والشوفان زاهرة الياياسمين شوربات وحساء
عاوزة تحافظى على المناعة اعملى شوربة الدجاج بالارز حنين الروح123 شوربات وحساء
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة ,تحضير شوربة الدجاج بالذرة ربي رضاك والجنة شوربات وحساء


الساعة الآن 03:42 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل