أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

مميز السمك مع البازيلاء المهروسة, طريقة تحضر السمك مع البازلاء المهروسة, السمك مع الب

المكوّنات

فيليه سمك - 500 غرام
بيرة خالية من الكحول - نصف كوب
خميرة فورية - ملعقة كبيرة
بازيلاء - كوب
زبدة - ملعقة صغيرة
نعناع أخضر طازج موّرق - ربع كوب
كيبر - ملعقة كبيرة
مخلل خيار أو كبيس - 3
مايونيز - كوب
بصل أبيض مفروم فرماً ناعماً - ملعقتان كبيرتان
بقدونس - ربع كوب
فلفل أسود مطحون طازج - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
ماء عند الحاجة - كوب
زيت نباتي للقلي - كوبان
نصائح

- بإمكانك تقديم هذا الطبق مع البطاطس المقليّة أو المشويّة.
- لتجهيز البازيلاء، أسلقيها في ماء ساخنةواغليها لحوالى الدقيقة.

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء الخميرة الفوريّة وأضيفي فوقها البيرة واخلطيهما.
2- ضعي الدقيق في وعاء آخر مع رشّة من الملح والفلفل الأسود، ثمّ أضيفيه على مراحل فوق الوعاء الأوّل واخفقي باستمرار.
3- أضيفي الماء حين تشعرين بأنّ كثافة العجين أصبحت زائدة.
4- أتركي الوعاء في مكان دافئ لمدّة نصف ساعة حتّى يتخمّر العجين.
5- لتحضير البازيلاء المهروسة: ضعي حبوب البازيلاء الخضرء في الخلاط الكهربائي مع رشّة ملح واهرسيها لدقيقة.
6- أضيفي النعناع إلى الخلاّط واطحني لمرة واحدة لا يُعطي النعناع مذاقاً مرّاً. أسكبي المزيج في وعاء صغير واتركيه جانباً.
7- لتحضير صلصة التارتار: ضعي المخلّل في الخلاّط الكهربائي واخلطيه لمدّة 30 ثانية، ثمّ أضيفي الكيبر، البصل الأبيض والبقدونس واخلطي.




8- أضيفي المايونيز واخلطي ثمّ اسكبي الصلصة في وعاء صغير واتركيها جانباً.
9- حمّي الزيت جيداً،غمّسي كلّ قطعة من السمك بالعجين ثمّ ضعيها في الزيت لمدّة 2 أو 4 دقائق. صفّيها على محارم ورقيّة قبل التقديم.
10- قدّمي السمك المقلي وإلى جانبه البازيلاء المهروسة وصلصة التارتار.

نصائح

- بإمكانك تقديم هذا الطبق مع البطاطس المقليّة أو المشويّة.
- لتجهيز البازيلاء، أسلقيها في ماء ساخنةواغليها لحوالى الدقيقة.


إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
#2

افتراضي رد: السمك مع البازيلاء المهروسة, طريقة تحضر السمك مع البازلاء المهروسة, السمك مع

يسلمووووو
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
#3

افتراضي رد: السمك مع البازيلاء المهروسة, طريقة تحضر السمك مع البازلاء المهروسة, السمك مع

رد: السمك مع البازيلاء المهروسة, طريقة تحضر السمك مع البازلاء المهروسة, السمك مع
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
#4

افتراضي رد: السمك مع البازيلاء المهروسة, طريقة تحضر السمك مع البازلاء المهروسة, السمك مع

تسلم ايدك

اللهم صل علي النبي
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
#5

افتراضي رد: السمك مع البازيلاء المهروسة, طريقة تحضر السمك مع البازلاء المهروسة, السمك مع

تسلم الايااااااااااادي
إظهار التوقيع
توقيع : همس بلا لمس
#6

افتراضي رد: السمك مع البازيلاء المهروسة, طريقة تحضر السمك مع البازلاء المهروسة, السمك مع

منورررين
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
#7

افتراضي رد: السمك مع البازيلاء المهروسة, طريقة تحضر السمك مع البازلاء المهروسة, السمك مع

رد: السمك مع البازيلاء المهروسة, طريقة تحضر السمك مع البازلاء المهروسة, السمك مع
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#8

افتراضي رد: السمك مع البازيلاء المهروسة, طريقة تحضر السمك مع البازلاء المهروسة, السمك مع

رد: السمك مع البازيلاء المهروسة, طريقة تحضر السمك مع البازلاء المهروسة, السمك مع
إظهار التوقيع
توقيع : قصة شتا
#9

افتراضي رد: السمك مع البازيلاء المهروسة, طريقة تحضر السمك مع البازلاء المهروسة, السمك مع الب

رد: السمك مع البازيلاء المهروسة, طريقة تحضر السمك مع البازلاء المهروسة, السمك مع الب
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقه عمل السمك المشوي والمقلي في المنزل سماح7 المأكولات البحرية
تعالى شوفى عايزة تعملى السمك ازاى شقاوة آنثى المأكولات البحرية
طرق طهي السمك الشائعة محليا وعالميا,السمك بانواعه وطرق طهيه والاستفادة منه ام الاء وبيان2 المأكولات البحرية
مقبلات للأسماك أطباق جانبيه مع السمك مقبلات مع السمك المقلى والمشوى عمر ابانا وعائشه امنا سلطات ومقبلات
اطباء السمك ،طريقة حضير الاسماك بأنواعها ،اكثر من طريقه لتحضير الاسماك Princess TOoTe المأكولات البحرية


الساعة الآن 05:56 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل