أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=170918
1246 3
#1

افتراضي الــقــبــولـي العماني

المقادير :

5 أكواب أرز بسمتي
2كيلو لحم ويفضل لحم الفخذ
4بصلات كبيرة
4فصوص ثوم
سمن بلدي - ملح - بهارات مطحونة مكونة من الفلفل الاسود والكمون والكزبرة والقرفة والقرنفل والهيل
للتجميل - بصل محمر ومكسرات مقلية - زبيب - صنوبر - لوز
الطريقة :

يغسل الارز وينقع في الماء

يقطع اللحم الى قطع كبيرة الحجم ويسلق في الماء مع ازالة الزفرة ويترك على النار حتى ينضج ثم يرفع من ماء السلق ويحتفظ به جانبا .

يحمر البصل في السمن ثم يضاف الثوم والبهارات وتقلب المقادير بعد ذلك يضاف الأرز ويقلب مع المقادير قليلا .





يضاف مرق اللحم بحيث يرتفع عن الأرز قليلا وبعد الغليان يملح ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرز

تحمر قطع اللحم قليلا في السمن ثم يغرف الأرز في صينية كبيرة وتدفن قطع اللحم داخل الأرز ويجمل بالبصل المحمر والمكسرات برشها على سطح الأرز ثم يقدم



#2

افتراضي رد: الــقــبــولـي العماني

ماشاء الله جوعتني انابحب الاكل ده كتييير تسلمي
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
#3

افتراضي رد: الــقــبــولـي العماني

رد: الــقــبــولـي العماني
إظهار التوقيع
توقيع : حسناء
#4

افتراضي رد: الــقــبــولـي العماني

جميله وسهلة تسلم ايدك وكله خير من عند ربنا


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
مخلل اللومي العماني ( الليمون),طريقه عمل مخلل اللومي العماني ( الليمون) وغارت الحوراء سلطات ومقبلات
تعادل عادل بين العربي والسيب العماني خليجيا سارة سرسور اخبار رياضية
المنتخب العماني يودع كأس آسيا بفوز شرفي على الكويت سارة سرسور اخبار رياضية
رباعيات أستراليا تنهي الحلم العماني في أمم آسيا سارة سرسور اخبار رياضية
الهريس العماني ساره ساسو1 اكلات واطباق رئيسية


الساعة الآن 02:01 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل