أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



https://adlat.net/showthread.php?t=171294
1553 7
#1

افتراضي فيليه سمك

المقادير :

2 قطعة فيليه سمك هامور
كوب طحين
لتر زيت للقلي
ملعقة زبده
نصف كوب عصير ليمون
ملح
بهار أبيض
بهار سمك
ليمون مقطع شرائح للزينة
بيضتان مخفوقتان مع قليل من الماء

طريقة التحضير :
يملح و يبهر السمك جيداً و يترك جانباً لحين الاستخدام .
يوضع فيليه السمك في الطحين .
ثم يوضع في البيض المخفوق و يغمس جيداً و يعاد للطحين مرة ثانية .




يحمى الزيت للحصول على درجة حرارة متوسطة ثم توضع قطعة الفيليه و تقلى حتى تكتسب اللون الذهبي .
تنزع و توضع على ورق ماص للزيت ثم تسكب و تقدم مع الصلصة و البطاطا المسلوقة .

الصلصة:
تذوب الزبدة في مقلاة ثم يضاف قليل من الماء و عصير الليمون و الملح و البهار الأبيض مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين بعد الغليان .



#2

افتراضي رد: فيليه سمك

تسلم الايادى
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#3

افتراضي رد: فيليه سمك

تسلم الايادى
إظهار التوقيع
توقيع : مريم ملوكة
#4

افتراضي رد: فيليه سمك

رد: فيليه سمك
إظهار التوقيع
توقيع : حسناء
#5

افتراضي رد: فيليه سمك

جميله وسهلة تسلم ايدك وكله خير من عند ربنا
#6

افتراضي رد: فيليه سمك

تسلم ايدك
#7

افتراضي رد: فيليه سمك

رد: فيليه سمك
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#8

افتراضي رد: فيليه سمك

رد: فيليه سمك
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقة عمل سمك المكرونه.خطوات تحضير سمك المكرونه روعه بالخطوات المصوره 2024 دوما لك الحمد المأكولات البحرية
سمك بالطحينه فى الفرن , طريقه عمل سمك بالطحينه فى الفرن , مقادير طبخ سمك بالطحي ريموووو المأكولات البحرية
طريقة عمل فيليه سمك الهامور مع صلصة البقلة ريموووو المأكولات البحرية
فيليه سمك كروستا ,طريقه عمل فيليه سمك كروستا ,فيليه سمك كروستا بالطريقة الإيطالية وغارت الحوراء المأكولات البحرية
مكرونة مع سمك فيليه بالبشاميل الـمـتـألـقـة المأكولات البحرية


الساعة الآن 10:22 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل