كوكيز السكر الممتازة,حلويات ومعجنات شهية,المطبخ الأمريكي
كوكيز السكر الممتازة,حلويات ومعجنات شهية
المطبخ: أميركي
الطريقة
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2
أخلطي كلاً من الزبدة والسكر معاً في ماكنة خلط العجين. أخلطيها على سرعة بطيئة حتى تكون بقوام كريمي.
3
يُضاف البيض مرة في كل مرة إلى خليط السكر والبيض مع أستمرار الخفق، ثم تُضاف الفانيلا والدقيق بالتدريج أيضاً، كوب بعد كوب ، وأخيراً يُضاف البيكنغ باودر والملح.
4
تُخرج العجين من ماكنة العجن وتوضع في صينية وتُلف بكيس بلاستيكي ثم تترك لمدة ساعتين لتبرد في الثلاجة كي ترتاح ويكبر حجمها.
5
حالما تبرد العجينة يتم فردها وتقطيعها بقوالب تقطيع البسكويت، ثم يتم تجميد القطع ثانية لتجنب تكسر الحافات الدقيقة.
6
تُخبز قطع الكوكيز في الفرن بعد أن تُصف على ورق زبدة على صينية متوسطة الحجم، مدة الخبز من 8-10 دقائق.
7
تترك الكوكيز لتبرد على شبكة معدنية كي تبرد تماماً من جميع الجوانب.
المطبخ: أميركي
- 3/4 كوب زبدة غير مملحة
- 1 كوب سكر أبيض
- 2 حبة بيض بدرجة حرارة الغرفة
- 1/2 كوب فانيلا
- 2 1/2 كوب دقيق أبيض
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 10 غ ملح
الطريقة
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2
أخلطي كلاً من الزبدة والسكر معاً في ماكنة خلط العجين. أخلطيها على سرعة بطيئة حتى تكون بقوام كريمي.
3
يُضاف البيض مرة في كل مرة إلى خليط السكر والبيض مع أستمرار الخفق، ثم تُضاف الفانيلا والدقيق بالتدريج أيضاً، كوب بعد كوب ، وأخيراً يُضاف البيكنغ باودر والملح.
4
تُخرج العجين من ماكنة العجن وتوضع في صينية وتُلف بكيس بلاستيكي ثم تترك لمدة ساعتين لتبرد في الثلاجة كي ترتاح ويكبر حجمها.
5
حالما تبرد العجينة يتم فردها وتقطيعها بقوالب تقطيع البسكويت، ثم يتم تجميد القطع ثانية لتجنب تكسر الحافات الدقيقة.
6
تُخبز قطع الكوكيز في الفرن بعد أن تُصف على ورق زبدة على صينية متوسطة الحجم، مدة الخبز من 8-10 دقائق.
7
تترك الكوكيز لتبرد على شبكة معدنية كي تبرد تماماً من جميع الجوانب.
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كوكيز السكر الممتازة,حلويات ومعجنات شهية,المطبخ الأمريكي
رد: كوكيز السكر الممتازة,حلويات ومعجنات شهية,المطبخ الأمريكي
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كوكيز السكر الممتازة,حلويات ومعجنات شهية,المطبخ الأمريكي
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كوكيز السكر الممتازة,حلويات ومعجنات شهية,المطبخ الأمريكي
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كوكيز السكر الممتازة,حلويات ومعجنات شهية,المطبخ الأمريكي
إظهار التوقيع
توقيع : صمت الورود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كوكيز السكر الممتازة,حلويات ومعجنات شهية,المطبخ الأمريكي
رد: كوكيز السكر الممتازة,حلويات ومعجنات شهية,المطبخ الأمريكي
و
رد: كوكيز السكر الممتازة,حلويات ومعجنات شهية,المطبخ الأمريكي
إظهار التوقيع
توقيع : الاعلامية لينا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كوكيز السكر الممتازة,حلويات ومعجنات شهية,المطبخ الأمريكي
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كوكيز السكر الممتازة,حلويات ومعجنات شهية,المطبخ الأمريكي
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| نقص السكر لدى الأطفال ..أسبابه وأعراضه | ريموووو | العيادة الطبية | ||
| فوائد واضرار السكر ,تعرفي علي فوائد واضرار السكر ,فوائد السكر الابيض | دوما لك الحمد | الطب البديل | ||
| تحذير علمي.. مرض السكر وباء عالمي أعراضه صامته | لافالانتينا | العيادة الطبية | ||
| السكر فوائد واضرار السكر,تعرفي علي السكر فوائد واضرار السكر | دوما لك الحمد | الطب البديل | ||
| ما هو مرض السكر وانواعه واسبابه وطرق الحمايه منه | Ana Miro | العيادة الطبية | ||
الساعة الآن 01:37 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع