بسكويت السكر في العيد
بسكويت السكر في العيد
المقادير
كوب من الزبدة اللينة .
7 ملاعق كبيرة من السكر بالإضافة لسكر التزيين .
بيضة واحدة .
ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا .
ملعقة صغيرة من الليمون المبشور .
كوبان ونصف من الدقيق .
شكولاتة بيضاء وغامقة سائلة بالإضافة لبعض الفستق المجروش للتزيين .
طريقة التحضير
1- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية .
2- ثم قومي بخفق الزبدة في وعاء بملعقة من الخشب ثم أضيفي إليها السكر وتخفق باستمرار حتي تصبح هشة كالكريمة .
3- أضيفي البيض وقومي بخفقه جيداً حتى تندمج المواد .
4- ضيفي الفانليا والليمون المبشور وقلبيهم مع باقي المحتويات .
5- ضيفي الدقيق وإخلطيه حتى تندمج المكونات جميعها .
6- إقسمي العجين إلى قسمين أو ثلاثة أقسام ولفيهم في ورق من البلاستيك وإحفظيه بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك .
7- مدي العجين على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق حتى يصبح سمك العجينة حوالي 1 سنتمتر ثم يقطع بقاطعة البسكويت للأشكال المرغوب فيها .
8- بطني صاج الفرن بورق الزبدة ،ورصي أشكال العجين ورشيها بقليل من السكر وضعيها بداخل الفرن لمدة 15 دقيقة مع متابعته من حين لأخر .
9- ثم إتركي البسكويت حتي يبرد على شبكة معدنية .
10- إغمسي إحدى طرفي البسكويت في الشكولاتة، ثم إغمسيها في الفستق أو السكر(حسب الرغبة) .
11- وفي النهاية قومى برص البسكويت في طبق التقديم .
• يمكن استخدام هذا العجين ليكون قالب كالفطيرة وتملئ بالكسترد ويمكن كذلك وضعها اسفل كيك الجبن ويمكن لفه بإحكام ويحفظ في الفريزر لمدة شهرين .
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت السكر في العيد
رد: بسكويت السكر في العيد
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت السكر في العيد
رد: بسكويت السكر في العيد
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت السكر في العيد
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت السكر في العيد
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| نقص السكر لدى الأطفال ..أسبابه وأعراضه | ريموووو | العيادة الطبية | ||
| فوائد واضرار السكر ,تعرفي علي فوائد واضرار السكر ,فوائد السكر الابيض | دوما لك الحمد | الطب البديل | ||
| تحذير علمي.. مرض السكر وباء عالمي أعراضه صامته | لافالانتينا | العيادة الطبية | ||
| السكر فوائد واضرار السكر,تعرفي علي السكر فوائد واضرار السكر | دوما لك الحمد | الطب البديل | ||
| ما هو مرض السكر وانواعه واسبابه وطرق الحمايه منه | Ana Miro | العيادة الطبية | ||
الساعة الآن 01:14 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع