كريم بروليه2024 ، طريقه كريم بروليه2024 ، مقادير عمل كريم بروليه2024
الوصفه طويله يا عدولات بس طعمها حلو ,لمحبي التجديد والتغير,وصفه جديده يارب تعجبكم
نبتدي مع بعض الاول
المكونات
- 2½ أكواب أو 650 غ من القشدة٬ السائلة
- 1¼ أكواب أو 300 غ من الحليب٬ كامل الدسم
- 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 24 أو 360 غ من صفار البيض
- 1 ملعقة طعام من خلاصة الفانيلا
- ½ كوب أو 120 غ من السكر٬ لتحلية السطح بالكراميل
- ¼ كوب أو 60 غ من السكر
- ½ كوب أو 110 غ من الماء
- 2 ملاعق صغيرة من عصير الحامض
- ½ ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة٬ (خلطة البهارات الخمسة)
- 2 وحدة صغيرة أو 300 غ من المنغا الناضجة٬ الطازجة المقطّعة إلى مكعبات
طريقة التحضير
- تُمزج الكريما مع الحليب وحليب نستله المكثف المحلى في قدر كبيرة ويُغلى المزيج.
- يُرفَع المزيج عن النار، ثم يُضاف إليه صفار البيض وخلاصة الفانيلا ويُحرّك جيّداً.
- يُقسّم المزيج بشكل متساوٍ فوق أوعية دائرية خزفية (تتمّ تعبئة ¾ من عمقها).
- توضع الأوعية في صينية عميقة ممتلئة بالماء.
- توضع هذه الصينية الممتلئة بالماء في فرن محمّى على حرارة 100 درجة مئوية وتُخبز لمدّة 20 دقيقة أو حتى يصبح المزيج شديداً.
- ومن ثمّ يتم إخراجها من الفرن وتُبرّد جانباً ثم توضع في البرّاد لمدّة 15 دقيقة.
- يُخرج المزيج من البرّاد ويُغطّى كامل سطح كلّ وعاء دائري بطبقة رقيقة من السكّر (يُحرق بواسطة ولاّعة يدوية خاصّة لتحويل السكّر إلى كراميل).
- تُضاف طبقة أخرى من السكّر وتُكرّر العملية ذاتها للحصول على سطح أكثر سماكة.
- لتحضير صلصة المانغا، تُمزج كافة المكوّنات باستثناء المانغا مع بعضها البعض في قدر وتُغلى، ومن ثمّ تُترك على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق.
- يُرفع المزيج عن النار؛ يُضاف إليه المانغا ويُترك جانباً حتى يبرد.
- يُقدّم الكريم بروليه مع صلصة المانغا على سطحه أو إلى جانبه.
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كريم بروليه2024 ، طريقه كريم بروليه2024 ، مقادير عمل كريم بروليه2024
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كريم بروليه2024 ، طريقه كريم بروليه2024 ، مقادير عمل كريم بروليه2024
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كريم بروليه2024 ، طريقه كريم بروليه2024 ، مقادير عمل كريم بروليه2024
إظهار التوقيع
توقيع : مصريه شقيه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كريم بروليه2024 ، طريقه كريم بروليه2024 ، مقادير عمل كريم بروليه2024
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كريم بروليه2024 ، طريقه كريم بروليه2024 ، مقادير عمل كريم بروليه2024
إظهار التوقيع
توقيع : سماح الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كريم بروليه2024 ، طريقه كريم بروليه2024 ، مقادير عمل كريم بروليه2024
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه عمل التورلي باللحمه المفرومه | semo12 | من مطبخي | ||
| الكبده المقليه على طريقتى , طريقه عمل الكبده المقليه بالخضار , بالصور طريقه عمل | ريموووو | من مطبخي | ||
| كيكه الرمان طريقه عمل كيكه الرمان بالصور طريقه عمل كيكه الرمان | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل الارز البسمتى اكثر من طريقه لعمل الارز البسمتى طرق مختلفه لعمل الارز | سوبر مامى | اكلات واطباق رئيسية | ||
| [صور] طريقه عمل فيونكه شعر بالصور2024, طريقه عمل فيونكه لشعر بنتك بالصور | ريموووو | اعمال يدويه لتزيين المنزل | ||
الساعة الآن 03:54 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع