الشوربة السعودية
المقادير
*لبن ( الافضل يكون لبن طبيعى وليس مصنع اذا غير ذلك يفضل الاستغناء عنه) لان اللبن المصنع يحتوى على بودرة النشاء يغير لون الشوربه
*حبوب الشوربه ( هو نفس حبوب الدقيق الاسمر لكن يكون نصف طحن يعنى مدشوش)
*لحم مسلوق بمرق
*بهارات خاصه
القرفه كمون فلفل شيبه ملح
*طماطم (يفضل طماطم العلب)لكى يكسبها اللون
*كزبره
الطريقه
من الليل نحضر الشوربه نقع الشوربه مع اللبن واذا لم يوجد نقعها مع ماء
ينتقع حدود 10 ساعات
ثم نضع القدر ماء كافى حسب عدد الاشخاص ونضع الشوربه والحم بمرقها وعصير الطماطم ونضع البهارات ونقوم بتحريكها
من وقت لاخر حتى لايلتصق الشوربه بقاع القدر نضل نحركها حتى يثقل الشوربه ويصبح له روب
يستغرق طبخها تقريباً ساعه
ثم نقوم بتصفيتها بالمصفاه حتى نحصل على شوربه صافيه فى ناس يحبوا حثل الشوربه
يعنى بدون تصفيه
إظهار التوقيع
توقيع : انوثه شرقيه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الشوربة السعودية
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الشوربة السعودية
إظهار التوقيع
توقيع : مسلمه و لى الشرف
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الشوربة السعودية
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الشوربة السعودية
إظهار التوقيع
توقيع : انوثه شرقيه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الشوربة السعودية
رد: الشوربة السعودية
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الشوربة السعودية
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الشوربة السعودية
رد: الشوربة السعودية
إظهار التوقيع
توقيع : ام التسابيح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الشوربة السعودية
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| دَوْلَهَـــَ وَ شًّــخْصِيّهَ..}~ | mramero | عدلات للسياحة والسفر والرحلات | ||
| المملكة العربية السعودية,السعودية,كل ما تريد معرفته عن السعودية | الـمـتـألـقـة | عالم المعرفة | ||
| تسلسل زمني لتاريخ السعودية الحديث | سارة سرسور | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
| أسرار جمال المرأة السعودية | دوما لك الحمد | العناية بالبشرة | ||
| أنواع الكيراتين المحظور من هيئة الغذاء والدواء السعودية | نور الحكيم | العيادة الطبية | ||
الساعة الآن 10:06 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع