.gif)
أصابع السمك المقلية,طريقة تحضير أصابع السمك المقلية
المقادير:
- 4 شرائح من فيليه سمك القدّ أو سمك موسى
- ملعقتان كبيرتان من السمسم
- 45 غراماً من رقائق الأرز Rice krispies
- بيضة
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق العادي
- رشة من الفلفل الأسود
- رشة من الملح
- ملعقتان كبيرتان من زيت دوار الشمس للقلي
1- يقطّع السمك على شكل أصابع، ويوضع جانباً.
2- تضاف رقائق الأرز إلى قدر كبيرة الحجم. وبواسطة اليدين، تـطحن حتى تتحول إلى مسحوق أو بودرة، مع الحفاظ على كمية من رقائق الأرز بحجمها الكامل، ثم تخلط مع السمسم.
3- تخفق البيضة في وعاء.
4- يضاف كلّ من الدقيق والفلفل الأسود والملح، إلى قدر منفصلة.
5- تغمس أصابع فيليه السمك في خليط السمسم ورقائق الأرز، مع نفض الفائض، ثم في البيض، فالدقيق. وتغمس مجدداً بخليط السمسم ورقائق الأرز. وتكرر هذه العملية حتى نفاد أصابع السمك.
6- يسخن زيت دوار الشمس في مقلاة، وذلك على نارٍ متوسطة الحرارة. ثم تقلى أصابع السمك، واحدة تلو الأخرى، وذلك لدقيقة ونصف إلى دقيقتين على كل جانب، أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
7- تنزع أصابع السمك من المقلاة، وتوضع في طبق مغطّى بمنشفة مطبخ.
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع السمك المقلية,طريقة تحضير أصابع السمك المقلية
إظهار التوقيع
توقيع : نجمةk
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع السمك المقلية,طريقة تحضير أصابع السمك المقلية
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع السمك المقلية,طريقة تحضير أصابع السمك المقلية
رد: أصابع السمك المقلية,طريقة تحضير أصابع السمك المقلية
رد: أصابع السمك المقلية,طريقة تحضير أصابع السمك المقلية
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع السمك المقلية,طريقة تحضير أصابع السمك المقلية
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع السمك المقلية,طريقة تحضير أصابع السمك المقلية
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع السمك المقلية,طريقة تحضير أصابع السمك المقلية
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع السمك المقلية,طريقة تحضير أصابع السمك المقلية
رد: أصابع السمك المقلية,طريقة تحضير أصابع السمك المقلية
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع السمك المقلية,طريقة تحضير أصابع السمك المقلية
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه عمل السمك المشوي والمقلي في المنزل | سماح7 | المأكولات البحرية | ||
| تعالى شوفى عايزة تعملى السمك ازاى | شقاوة آنثى | المأكولات البحرية | ||
| طرق طهي السمك الشائعة محليا وعالميا,السمك بانواعه وطرق طهيه والاستفادة منه | ام الاء وبيان2 | المأكولات البحرية | ||
| مقبلات للأسماك أطباق جانبيه مع السمك مقبلات مع السمك المقلى والمشوى | عمر ابانا وعائشه امنا | سلطات ومقبلات | ||
| اطباء السمك ،طريقة حضير الاسماك بأنواعها ،اكثر من طريقه لتحضير الاسماك | Princess TOoTe | المأكولات البحرية | ||
الساعة الآن 05:24 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع