سندويشات كريب الدجاج بالبشاميل تحضير سندويشات كريب الدجاج بالبشاميل
¾ كوب دقيق
4 ملاعق كبيرة حليب
1 بيضة
صفار بيضة واحدة
1 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
½ ملعقة صغيرة ملح
صفار بيضة واحدة
1 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
½ ملعقة صغيرة ملح
رشة جوزة الطيب
للحشوة:
2 صدر دجاج مقطع إلى شرائح رفيعة
½ كوب دقيق
½ كوب كريما سائلة
ملح، فلفل حسب الرغبة
4 ملاعق كبيرة زيت نباتي للقلي
لصلصة البشاميل:
12 ملعقة كبير حليب
4 ملاعق كبيرة دقيق
4 ملاعق كبيرة زبدة
1 مكعب مرقة دجاج
ملح، فلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
لتحضير الكريب، ينخل الدقيق والملح في وعاء.
في وعاء آخر، يخفق الحليب مع البيضة الكاملة وصفار البيض.
يضاف مزيج الدقيق رويداً رويداً إلى خليط البيض والحليب مع الخلط باستمرار.
تحمّى مقلاة على حرارة عالية وتُدهن بالقليل من الزبدة المذوبة.
يُسكب حوالى ربع كوب من العجينة في المقلاة وتوزّع على كافة اطراف المقلاة.
تطهى لـحوالي 20 ثانية على الجهة الأولى ثم تقلب وتطهى على الجهة الأخرى لـ20 ثانية أخرى. توضع قطع الكريب جانباً.
لتحضير حشوة الدجاج، يغمس الدجاج في الدقيق حتى يتغلف جيداً.
يحمى الزيت وتقلى شرائح الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون.
يرفع الدجاج عن النار ويوضع في وعاء صغير. تضاف الكريما، الملح والفلفل يخلطوا جيداً.
لتحضير صلصة البشاميل، تُذوب الزبدة في قدر ثم يُضاف لها الدقيق ويُحركوا جيداً.
يُضاف الحليب ويُحرك حتى يكثف المزيج ثم يُضاف مكعب مرقة الدجاج والملح والفلفل
يحرك لدقيقتين إضافيتين ثم ترفع الصلصة عن النار وتترك جانباً.
تحشى كل قطعة كريب بملعقتي طعام من حشوة الدجاج و البشاميل وتلفّ.
صحة وعافية
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سندويشات كريب الدجاج بالبشاميل تحضير سندويشات كريب الدجاج بالبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سندويشات كريب الدجاج بالبشاميل تحضير سندويشات كريب الدجاج بالبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سندويشات كريب الدجاج بالبشاميل تحضير سندويشات كريب الدجاج بالبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سندويشات كريب الدجاج بالبشاميل تحضير سندويشات كريب الدجاج بالبشاميل
رد: سندويشات كريب الدجاج بالبشاميل تحضير سندويشات كريب الدجاج بالبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سندويشات كريب الدجاج بالبشاميل تحضير سندويشات كريب الدجاج بالبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سندويشات كريب الدجاج بالبشاميل تحضير سندويشات كريب الدجاج بالبشاميل
رد: سندويشات كريب الدجاج بالبشاميل تحضير سندويشات كريب الدجاج بالبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سندويشات كريب الدجاج بالبشاميل تحضير سندويشات كريب الدجاج بالبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : اللهم ارزقنى التقى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سندويشات كريب الدجاج بالبشاميل تحضير سندويشات كريب الدجاج بالبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : عبير مصطفى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الدجاج في أطباق منوّعة وشهيّة | ام الاء وبيان2 | مطبخ الدجاج | ||
| موسوعة ماكولات دايت.ماكولات منوعة للرجيم.اطباق صحية | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| طبخات الدجاج بالصور | sho_sho | مطبخ الدجاج | ||
| اشهى اطباااااق الدجاج ملف شامل | batta adham | مطبخ الدجاج | ||
| رول الدجاج بالجبن،طريقه تحضير رول الدجاج بالجبن،طريقه صنع الدجاج بالجبن،طريقه عم | ريموووو | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 01:06 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع