أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> المعجنات والفطائر

اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=179414
6804 21
#1

افتراضي اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا

[IMG]https://www.***- /up/images/offey11gijpjwxyd45ml.gif[/IMG]
اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا
بطريقة سهلة و بسيطة..
ان شاء الله تنال اعجابكن..[IMG]https://www.***- /up/images/z7tv266emc9gqm2cja.gif[/IMG]
المقادير..
كوب دقيق / بيضة / ذرة ملح / حوالى 2 م.ك.ماء.
نضع الدقيق و البيضة و الملح
[IMG]https://www.***- /up/images/nd153n919qeurvmlza6o.jpg[/IMG]
نفرك حتى تختفى البيضة ثم نضيف ملعقة ماء
واحدة و نعجن..
[IMG]https://www.***- /up/images/qd4n93ccsfrw8kyfdz4.jpg[/IMG]
اذا احتاجت العجينة نضيف ملعقة واحدة
اخرى..
حتى الحصول على عجينة قابلة للفرد..
(تأخذ بعض الوقت حتى تلين فى يديك..)
ننقلها على الرخامة و نستكمل العجن..[IMG]https://forum.***- /images/smilies/0000454.gif[/IMG]
[IMG]https://www.***- /up/images/n35d17a9yutk8ivswxt.jpg[/IMG]
نرش دقيق ثم نفرد بالنشابة حتى ترق العجينة





تماما..(اهم خطوة يعنى تصبح ارق من الورقة..)
[IMG]https://www.***- /up/images/b4xccutr5otah6kx4b2m.jpg[/IMG]
نقطع مربعات او مثلثات..
[IMG]https://www.***- /up/images/yaa5jk0i7nplej2ob5c.jpg[/IMG]
نحضر اناء على النار به ماء مضاف اليه
قليل جدا من الملح..
عندما يغلى نضيف قطع العجين..
(فى بادئ الامر تستقر العجينة فى قاع الاناء
و عندما تطفو تكون نضجت..اقل من دقيقة..)
[IMG]https://www.***- /up/images/5r4nlokj78xn7bigybzd.jpg[/IMG]
ننشلها ثم نضعها فى مصفاة تحت الماء البارد
[IMG]https://www.***- /up/images/rh6uy16o0zp5vniwlsgu.jpg[/IMG]
(*خطوة هامة..بعد الانتهاء من المقدار كله
نضع القطع متباعدة على حرف المصفاه حتى لا تلتصق مع بعض..)
الحشو..
لحم معصج بالطماطم/جبن رومى+موتزاريل
[IMG]https://www.***- /up/images/j1wqayr3uxzjyc6p4wx.jpg[/IMG]
مقدار من البشاميل خفيف نوعا..
ندهن القالب بالزبد ثم نضع طبقة من اللازانيا
ثم مقدار من العصاج ثم جبن ثم قليل من البشاميل..
[IMG]https://www.***- /up/images/24gtv3883ua92lrkkhzb.jpg[/IMG]
نكرر حتى ينتهى المقدار و يكون اخر طبقة
عجين و عليها بشاميل و جبن..
[IMG]https://www.***- /up/images/782xpruhakp7it7dwfz.jpg[/IMG]
البرام الصغير مضاف اليه اورجانو..
[IMG]https://www.***- /up/images/jd041bmufbuy44y8znwp.jpg[/IMG]
(المقدار المكتوب يكفى الطاجنين
او واحد فقط اكبر..)
[IMG]https://www.***- /up/images/qmtkrli8mif4nithyb5.jpg[/IMG]
توضع فى فرن متوسط نصف ساعة تقريبا
ثم تحت الشواية حتى يحمر الوجه..
ماااا شااااء الله روووووعة..
[IMG]https://www.***- /up/images/oc1wkdffs85avviw7ze5.gif[/IMG]
[IMG]https://www.***- /up/images/xd3hg78oja25zxpsh9.jpg[/IMG]
[IMG]https://www.***- /up/images/bwvdu7grnzbxp8z1trs.jpg[/IMG]
فى انتظار اجمل الردود من اجمل الوردات..[IMG]https://www.***- /up/images/7nr5yxtv809mtgz9lj8.gif[/IMG]


إظهار التوقيع
توقيع : sara paxton
#2

افتراضي رد: اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا

[IMG]https://www.***- /up/images/5cot9rck56w6tf88mq0l.gif[/IMG]

[IMG]https://www.***- /up/images/qweey1m8hd60p9p1t6p7.gif[/IMG]
إظهار التوقيع
توقيع : sara paxton
#3

افتراضي رد: اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا

يسلمووووووووووو حبيبتي
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
#4

افتراضي رد: اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا

تسلم ايدك يا قمر

#5

افتراضي رد: اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا

تسلم الايادى ياجميل
إظهار التوقيع
توقيع : شقاوة آنثى
#6

افتراضي رد: اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا

واو بتشهى
تسلم الايادى يا قمرايه
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#7

افتراضي رد: اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا

بعملها واحطها فى الفرن على الهادى تنشف واخزنها بتبقى تحفة لان عندى ماكنة المخروطة برققها بيها
تسلمى على مانقلتى لنا
إظهار التوقيع
توقيع : شقاوة آنثى
#8

افتراضي رد: اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا

بارك الله فيك
إظهار التوقيع
توقيع : رائعة
#9

افتراضي رد: اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا

تشهي يعطيك الصحة
#10

افتراضي رد: اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا

روووووعه

بارك الله فيكى
إظهار التوقيع
توقيع : عبير مصطفى
#11

افتراضي رد: اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا

يسلموووو روعه
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
#12

افتراضي رد: اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا

جميل ورائع تسلم اديكي
إظهار التوقيع
توقيع : ام التسابيح
#13

افتراضي رد: اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا

كتشهي ديريها وعرضي علي
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
#14

افتراضي رد: اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا

تسلم ايدك

اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد وعلي آله وصبحه وسلم
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
#15

افتراضي رد: اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا

رد: اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
#16

افتراضي رد: اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا

جوعتينى بش شكلها لذيذ وسهل
#17

افتراضي رد: اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا

choukran
إظهار التوقيع
توقيع : sara paxton
#18

افتراضي رد: اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا

تسلم ايديك
#19

افتراضي رد: اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا

يسلموووووووو
#20

افتراضي رد: اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا

[IMG]https://www.***- /up/images/5cot9rck56w6tf88mq0l.gif[/IMG]
إظهار التوقيع
توقيع : sara paxton
#21

افتراضي رد: اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا

ﺗﺴﻠﻢ ﺍﻳﺪﻙ ﻳﺎ ﻗﻤﺮ
#22

افتراضي رد: اقدم لكن طريقة عمل عجينة اللازانيا

يسلمووووووووووو حبيبتي


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
أقرأ وتكفينى الابتسامه ملك قلبى منوعات x منوعات - مواضيع مختلفة
تميز بما شئت لكن لا تتكبر أبداُ ربي رضاك والجنة منوعات x منوعات - مواضيع مختلفة
روحاني يتودد للشركات في دافوس لكن العقبات لا تزال كثيرة أمام إيران سارة سرسور اهم الاخبار - اخبار يومية
اقرئيها وتكفيني ابتسامتك.. رحيق الفردوس منوعات x منوعات - مواضيع مختلفة
تميز بما شئت لكن لا تتكبر أبداُ ام هنا حكم واقـوال


الساعة الآن 02:18 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل