.gif)
أصابع البطاطا المحشوّة بالسجق,طريقة تحضير أصابع البطاطا المحشوّة بالسجق
المقادير:
-1 كوب من السجق
- 1 كوب ونصف من الجبنة البيضاء
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- كوب واحد من فتات الخبز أو الكعك
- بيضة واحدة
- زيت للقلي
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- نصف كوب من الطحين
طريقة التحضير:
1- تسلق البطاطس في قدر كبير الحجم على نارٍ متوسطة مع إضافة نصف ملعقة من الملح.
2- عند الغليان، تخفض الحرارة قليلاً ثم يرفع الغطاء عن الإناء ويترك على النار لمدة تتراوح ما بين 15 و 20 دقيقة، أو الى أن تطرى البطاطس تماماً وتصبح قابلة للهرس.
3- تصفّى البطاطس جيداً وينزع عنها القشر.
4- تهرس البطاطس في وعاء كبير الحجم، ثم يضاف اليها الزبدة والملح والفلفل الاسود.
5- يقلى السجق المقطّع ويترك جانباً.
6- ينقع الجبن المقطّع الى مكعبات في الماء لمدة 20 دقيقة حتى يزال الملح عنه.
7- تقرّص البطاطس الى قطع إسطوانية وتحشى بالسجق والجبنة.
8- توضع البطاطس في الطحين ثم في صفار البيض ثم تغمّس في فتات الخبز.
9- تقلى في الزيت الحامي حتى تتحمّص وتصبح ذهبية اللون.
طريقة التقديم:
تقدّم البطاطس مع قطع البندورة وتزيّن بزيت الزيتون وحبّة البركة وورق النعناع.
يمكن شوي البطاطس في الفرن لمدة 30 دقيقة أو الى أن تصبح طرّية، وذلك حسب حجم البطاطس.
مدة التحضير: 20 دقيقة.
مدة الطهي: 15 دقيقة.
المقادير تكفي لـ 20 قطعة.
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع البطاطا المحشوّة بالسجق,طريقة تحضير أصابع البطاطا المحشوّة بالسجق
رد: أصابع البطاطا المحشوّة بالسجق,طريقة تحضير أصابع البطاطا المحشوّة بالسجق
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع البطاطا المحشوّة بالسجق,طريقة تحضير أصابع البطاطا المحشوّة بالسجق
إظهار التوقيع
توقيع : شيموو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع البطاطا المحشوّة بالسجق,طريقة تحضير أصابع البطاطا المحشوّة بالسجق
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع البطاطا المحشوّة بالسجق,طريقة تحضير أصابع البطاطا المحشوّة بالسجق
رد: أصابع البطاطا المحشوّة بالسجق,طريقة تحضير أصابع البطاطا المحشوّة بالسجق
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| معلومات عن البطاطا . معلومات عن البطاطا الحلوة . معلومات عن البطاطا الحمراء | τнє τɪмє σf sυиsєτ | الطب البديل | ||
| البطاطاالحلوة,8 أسباب رائعة لتناول البطاطا الحلوة | محبه لله | الطب البديل | ||
| البطاطا تعالج الهالات السوداء وتساعد على إنقاص الوزن | لافالانتينا | الطب البديل | ||
| أصابع البطاطا ,طريقه عمل أصابع البطاطا,أصابع البطاطا المحشوّة بالسجق | وغارت الحوراء | سلطات ومقبلات | ||
| البطاطا [ طرق زراعتها - أصنافها - العمليات الزراعية ] | ريموووو | عالم النباتات والحشرات | ||
الساعة الآن 04:45 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع