الأمبــوشـي..علاج للامراض العصر
مخلل الأمبوشي (umeboshi)... أحد أهم المفاتيح الرئيسية في فنون الماكروبيوتك، والذي يعد أهم وصفة غذائية في الطب الصيني .. نظرا لفوائده الوقائية والعلاجية الرائعة... ويتألف مخلل الأمبوشي من نوع معين من الخوخ يدعى أوم (ume) موجود في اليابان بشكل خاص، وهو ذو طعم حاد قليل الحموضة، ويحرص اليابانيون على تناول حبه واحدة كل يوم من هذه الفاكهه، بل ويضيفون الأمبوشي إلى معظم أطباقهم لتتبيلها بالإضافة إلى الصلصات والأرز والخضار المسلوقة.
يذكر أن تناول حبة أو حبيتين من خوخ (( الأوم)) يوميا هو طريقة ممتازة لتفادي إصابة الجسم بالشيخوخة، حيث يحفز خوخ الأمبوشي المملح إفراز الهرمون النكفي (parotid Gland) ،والذي يلعب دورا مهما في تجديد خلايا الدم، ويعبرعبر الغدد اللعابية بسهولة إلى الدورة الدموية ممعززززززززززززا عمل الأنسجة وعملية التمثيل الغذائي .
الأمبوشي ... كنز بالعناصر الغذائية
يعتبر خوخ الأوم من أكثر الفاكهه احتواء على أهم العناصر الغذائية والمعادن .. إذ يحتوي على البروتينات، الكالسيوم، والفسفور، الحديد ، حمض السكنيك، ويساعد مركب حمض السيتريك في أكسدة الدهون البروتينات والكربوهيدات فيحولها إلى ثاني أكسيد الكربون والماء، وهنا يشير البروفسور (كريس) من جامعة شيفلد البريطانية الذي درس القيمة الغذائية لمخلل الأمبوشي الياباني إلى عدة أوجه من قيمته الغذائية، فحسب ((دورة كريبس)) لحمض السيترك نلمس ترافر إنتاج الطاقة في الجسم وازدياد حيوته وهذا يدل على أن الأمبوشي هو أكثر من طعام أو عذاء عادي لأنه يعمل كمادة محفزة .
1. تنظيف الدم من السموم
يستهلك الناس الكثير من الطعام غير الصحي والضار مثل: الخبزالأبيض، الحبوب المقشورة غير الكاملة، السكر الأبيض، المعكرونة، التوابل المحضرة كيميائيا والأطعمة الجاهزة ( غيرمعروفة طريقة تحضيرها ومدى نظافتها. وما هي المواد المستخدمة فيها) والكثير من المنتجات الحيوانية ( لحوم، ألبان، أجبان) وبالتالي تعمل هذه الأطعمة على تراكم السموم فتسبب ركود الدورة الدموية وزيادة حموضة الدم ( التي تثير المشاكل الصحية لأنها تسبب الالتهابات في الأنسجة والأعضاء) . والواقع أن تناول حبة من الأمبوشي يوميا، يعمل على تنظيف الدم ويعيد له تدفقه الطبيعي فيما يطهر أعضاء الجسم من زيادة الحموضة فيه بكل أمان.
2. مضاد حيوي فعال
وصفه اليابانيون لمعالجة الإسهال الحاد والتيفوئيد، إذ يملك الأمبوشي قدرة قاتلة للميكروبات تفوق مئتي مرة قدرة محلول الفوريالهيد (40%) وذلك سر نجاحه كمضاد فعال ضد التعفن.
3. يمنح الحيوية ويزيل التعب ويخفض الكوليسترول
ينصح بتناول قطعة أو قطعتين من الأمبوشي يوميا لإزالة السموم من الدم والحد من فرط الإفرازات الحمضية وارتفاع معدل الكوليسترول كي يشعر الإنسان بالنشاط وينعم بالصحة، ويحفز الأمبوشي حيوية الجسم ويحفز عمليات الأيض فيه التخلص من الزيادة الحمضية التي يتسبب بها الطعام الضارأو غير الصحي.
4. يمنع أمراض الشيخوخة
فالمعروف أن فاكهه (( الأوم)) تحفز إفراز الهرمون النكفي الذي يمنع نشوء الأمراض المتعلقة بالشيخوخة وتفاقمها.
5. علاج لفقدان الشهية
وذلك بتناول قطعة الأمبوشي يوميا، كما أنه يلعب دورا في تطييب مذاق الطعام ويصنف ضمن خانة المقبلات اللذيذة.
6. يعالج التهاب الفم
يضمن شفاء هذا المرض بطريقة اسرع بتناول قطع الأمبوشي المشوي يوميا.
7. معالجة الإمساك
الأمبوشي مسهل طبيعي وفعال بفضل الحمض البكتيني الذي يسرع من حركة الأمعاء ، بينما يقوم بتطهيرها من البقايا السامة والمواد الضارة.
8. التخلص من رائحة النفس الكريه السامة أو البخر.
9. معالجة الدسينيتاريا وحمى التفوئيد.
10. علاج الربو والدوار.
11. علاج الإنفلونزا والصداع
ينصح بوضع حبة من الأمبوشي في شاي ال***- *ا أو الماء الساخن وتناولها في أبكر وقت ممكن، وذلك بفعالتيها في محاربة أعراض الرشح المزعجة.
12. التقيئو أثناء الجمل .
علاج الربو
تناول قطعتين صغيرتين من مخلل الأمبوشي 3 مرات يوميا لتفادي الشيخوخة
خوخ الأوم: أغنى الفواكهه بالبروتينات والكالسيوم والفوسفور والحديد والحوامض العضوية .
رد: الأمبــوشـي..علاج للامراض العصر
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الأمبــوشـي..علاج للامراض العصر
رد: الأمبــوشـي..علاج للامراض العصر
رد: الأمبــوشـي..علاج للامراض العصر
رد: الأمبــوشـي..علاج للامراض العصر
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الأمبــوشـي..علاج للامراض العصر
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بحث جاهز عن العصر الحجري - بحث حول العصر الحجري | ريموووو | منتدى عدلات التعليمي | ||
| اسباب نزول سورة العصر ، فضل سورة العصر ، سبب تسمية سورة العصر | مريم ملوكة | القرآن الكريم | ||
| العصر العباسى الشعر فى العصر العباسى | هبه شلبي | المنتدي الادبي | ||
| الحياة في العصر الجاهلي,نبدة عن الحياة فى العصر الجاهلى,كيف كانت الحياه فى العصر | ريموووو | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
| مؤرخين مصر فى العصر الحديث | اماني 2011 | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
الساعة الآن 12:00 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع