أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> اكلات واطباق رئيسية

الخضر "تشاو مين" مع "النودلز"

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=181173
1058 4
#1

افتراضي الخضر "تشاو مين" مع "النودلز"

الخضر "تشاو مين" مع "النودلز"


المقادير:
-8 حبات من الفاصوليا الطويلة الصينيّة أو الفاصوليا الخضراء مقطّعة إلى نصفين
-جزرتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح رفيعة
-4 قطعات من المعكرونة المجفّفة الرفيعة (النودلز)
-3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
-قطعة من الزنجبيل الطازج، مقشرة ومفرومة
-3 فصوص من الثوم مفرومة
-6 حبات من فطر "شيتاكي" كبيرة
-ربع كوب من مرقة الدجاج
-نصف كوب من صلصة "هويصين"
-ملعقتا طعام من صلصة الصويا
-ملعقتا طعام من العسل
-ملعقة صغيرة من الملح
-رشّة من الفلفل الأسود
- بصلتان خضراوان طازجتان
-ملعقتا طعام من الزيت النباتي أو زيت السمسم

طريقة التحضير:
1- في وعاء كبير، نضع الماء على نار قوية، مع ملح، ليغلي. ونضع الفاصوليا والجزر ونتركها لمدّة دقيقتين، ثمّ نرفعها من الماء الساخن ونضعها في وعاء من الماء البارد مع ثلج، لمدّة دقيقتين.
2- بعد ذلك، نضع في وعاء الماء الساخن المعكرونة الرفيعة، ونتركها لمدة 5 دقائق، قبل أن نضعها في وعاء من الماء البارد لمدّة 5 دقائق حتّى تبرد.
3 -في مقلاة كبيرة غير لاصقة، على نار قوية، نضع قليلاً من الزيت، ونضيف المعكرونة الرفيعة مع الزنجبيل والثوم لمدّة دقيقتين حتى يصبح لون المعكرونة داكناً.
4- نخفّف النار، ونضيف الفاصوليا والجزر والفطر، لمدّة 3 دقائق، ثم نضع صلصة "هويصن" وصلصة الصويا والعسل مع رشّة ملح وفلفل، ونتركها لمدّة دقيقتين.




5- نرفع المقلاة عن النار، ونضع المكوّنات في وعاء آخر، ثمّ نزيّن الطبق ببصل أخضر طازج.
(هذه المقادير تكفي لـ 5 أشخاص).


إظهار التوقيع
توقيع : sara paxton
#2

افتراضي رد: الخضر "تشاو مين" مع "النودلز"

رد: الخضر "تشاو مين" مع "النودلز"
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
#3

افتراضي رد: الخضر "تشاو مين" مع "النودلز"

تسلمي يا قمراية
بس ايه صلصة هويصين
مش عرفاها خالص
إظهار التوقيع
توقيع : سماح الطيبة
#4

افتراضي رد: الخضر "تشاو مين" مع "النودلز"

يسلمووووووووو
#5

افتراضي رد: الخضر "تشاو مين" مع "النودلز"

تسلم ايدك

اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد وعلي اله وصحبه وسلم
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
قصص القرآن الكريم .. حبيبة أبوها القرآن الكريم
موسوعه قصص الانبياء رحيل الحال قصص الانبياء والرسل والصحابه
طريقة عمل كب كيك الخضر المشوى, خطوات تحضير كب كيك الخضر المشوى العدولة هدير اطباق سهلة وسريعة
الخضر عليه السلام أطول الناس عمرا هبة الرحمان2 قصص الانبياء والرسل والصحابه
قصة سيدنا موسى مع الخضر ♥ احبك ربى ♥ قصص الانبياء والرسل والصحابه


الساعة الآن 10:56 PM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل