.gif)
كعكة فكتوريا
هذه الكعة من الانواع التقليدية المشهورة فى بريطانيا
نسبة الى الملكة فكتوريا
يلا نشوف المقادير
ثلاثة ارباع كوب دقيق
نصف كوب زبد
نصف كوب سكر
2-3 بيضات
معلقة صغيرة فانيليا
معلقة صغيرة بيكنج
مربى اى نوع تحبية انا بحب الفراولة
او كريمة مع فواكة معلبة مثل الكبوت
الطريقة
- جهزى صنيتان متساويتان ودهنيهم بالزبد ورشى فوقهم دقيق ليسهل عمليه خروج الكعكة
- ينخل الدقيق والبيكنج
- تخفق الزبد حتى تصبح لينه وهشه ثم ضيفى السكر واستمرى فى الخفق حتى تصبح مثل الكريمة
- يخفق البيض مع الفانيليا ويضاف الى المزيج بالتدريج مع الخفق المستمر
- ضيفى الدقيق تدريجيا ولفى بمعلقة خشب
- صبى العجين بالتساوى فى الصنيتين وسوى السطح
- اخبزيهم فى الفرن متوسط الحرارة
- اختبرى النضج بغرس سكين ان خرج نظيف فقد تم النضج
- قلبى الكعكة على سللك وتركيه يبرد
- ضعى الحشو بين الكعكتين ورشى الوجه بالسكر البودر
يمكن تغير هذه الكعكة فى الطعم باستبدال الفانيليا ببشر البرتقال
او الليمون يوضع مع ازبده والسكر اثناء الخفق
او اضافة معلقة من عصير البرتقال مع اضافة الدقيق
او اضافة معلقة من الكاكاو مع الدقيق لتصبح بالشيكولاتة
دى شكلها
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعكة فكتوريا
إظهار التوقيع
توقيع : امة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعكة فكتوريا
إظهار التوقيع
توقيع : حبيبي ياعراق
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعكة فكتوريا
رد: كعكة فكتوريا
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعكة فكتوريا
إظهار التوقيع
توقيع : درة مكنونة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعكة فكتوريا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة درة مكنونة
تسسسلم الايادى
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعكة فكتوريا
رد: كعكة فكتوريا
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كعكة بالموز والجوز 2024،طريقه عمل كعكة بالموز والجوز ، كيفيه عمل كعكة بالموز وال | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كعكة الجزر بالسميد,طريقة تحضير كعكة الجزر بالسميد, كعكة الجزر بالسميد2024 | ربي رضاك والجنة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كعكة بالتمر مغلّفة بجبنة الكريما , طريقة عمل كعكة بالتمر مغلّفة بجبنة الكريما | محبه لله | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كعكة الصفوف , طريقة عمل كعكة الصفوف | محبه لله | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| نصائح لشراء كعكة الزفاف | rasouma | نصائح وترتيبات | ||
الساعة الآن 06:05 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع