موزات الغنم مع الأرز
موزات الغنم مع الأرز
[IMG]https://www.***- /uploadcenter/uploads/11-2012/PIC-578-1352240857.gif[/IMG]
لوجبة غداء غنية بجميع العناصر الغذائية الضرورية للجسم، قدّمي لعائلتكِ سيدتي طبق موزات الغنم مع الأرز، الوصفة بالمقادير والخطوات نُقدِّمها لكِ فيما يلي:
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بغسل الأرز عدة مرات وإنقعيه بالماء لمدة 30 دقيقة.
- سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر متوسط الحجم وضعي الموزات وقلّبيها إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- أضيفي الملح، الفلفل، الغار، القرفة والهيل، وأغمري اللحم بالماء ثم دعيه إلى أن يغلي وخففي النار وقومي بتغطية القدر ودعيه لمدة ساعتين إلى أن ينضج اللحم تماماً.
- سخني بقية الزيت في قدر آخر، أضيفي البصل وقلّبيه إلى أن يذبل ثم أضيفي اللحم وقلّبيه إلى أن يجف ماؤه.
- أضيفي الملح، الفلفل والبهار وإستمري بالتقليب ثمّ صفي الأرز من ماء النقع وأضيفيه إلى خليط اللحم وقلبيه جيداً.
- أضيفي المرق ودعيه يغلي بقوة إلى أن تظهر ثقوب على سطح الأرز ثم خففي النار وغطي القدر ودعيه لمدة 30-35 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
- أُسكبي الأرز في طبق التقديم ووزّعي اللحم فوقه وزينيه بالمكسرات والبصل المقلي.
[IMG]https://www.***- /uploadcenter/uploads/11-2012/PIC-414-1352240857.gif[/IMG]
المقادير
- بهار مشكّل ,0.50 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
- ملح , ملعقة صغيرة
- لحم مفروم خشن,500 جرام
- بصل مفروم, حبة
- هيل ,10 حبة
- قرفة ,2 عود
- ورق غار ,2 ورقة
- ملح , ملعقة صغيرة
- زيت ذرة ,0.25 كوب
- لحم موزات غنم ,6 قطع
- أرز بسمتي ,3 كوب
- بهار لحم ,0.50 ملعقة صغيرة
- قرفة ناعمة ,0.50 ملعقة صغيرة
- هيل ناعم ,0.50 ملعقة صغيرة
- مكسرات مقلية , للتزيين
- بصل جوانح مقلي , للتزيين
طريقة التحضير
- قومي بغسل الأرز عدة مرات وإنقعيه بالماء لمدة 30 دقيقة.
- سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر متوسط الحجم وضعي الموزات وقلّبيها إلى أن تصبح ذهبية اللون.
- أضيفي الملح، الفلفل، الغار، القرفة والهيل، وأغمري اللحم بالماء ثم دعيه إلى أن يغلي وخففي النار وقومي بتغطية القدر ودعيه لمدة ساعتين إلى أن ينضج اللحم تماماً.
- سخني بقية الزيت في قدر آخر، أضيفي البصل وقلّبيه إلى أن يذبل ثم أضيفي اللحم وقلّبيه إلى أن يجف ماؤه.
- أضيفي الملح، الفلفل والبهار وإستمري بالتقليب ثمّ صفي الأرز من ماء النقع وأضيفيه إلى خليط اللحم وقلبيه جيداً.
- أضيفي المرق ودعيه يغلي بقوة إلى أن تظهر ثقوب على سطح الأرز ثم خففي النار وغطي القدر ودعيه لمدة 30-35 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
- أُسكبي الأرز في طبق التقديم ووزّعي اللحم فوقه وزينيه بالمكسرات والبصل المقلي.
[IMG]https://www.***- /uploadcenter/uploads/11-2012/PIC-414-1352240857.gif[/IMG]
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موزات الغنم مع الأرز
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موزات الغنم مع الأرز
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موزات الغنم مع الأرز
رد: موزات الغنم مع الأرز
إظهار التوقيع
توقيع : مريم ملوكة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موزات الغنم مع الأرز
رد: موزات الغنم مع الأرز
رد: موزات الغنم مع الأرز
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موزات الغنم مع الأرز
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل قناع الأرز والموز لتقشير البشرة , طريقة تحضير قناع الأرز والموز لتقشير البش | العدولة هدير | العناية بالبشرة | ||
| معلومات عن الارز فوائده وإستعمالاته | لؤلؤة الاسلام 1 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| أضلاع الغنم مع الأرز بالزعفران ورقائق البارميزان طريقة عمل أضلاع الغنم مع الأرز بالزع | جويريه | مطبخ اللحوم | ||
| هل تعلم انه يوجد اكثر من 40000 نوع من الأرز حول العالم | الملكة نفرتيتي | عالم النباتات والحشرات | ||
| موزات الغنم مع الأرز المبخر | رورو الذكية | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 02:13 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع