أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> مطبخ الدجاج

دجاج بالزبدة وتوابل الماسالا

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=186151
1751 11
#1

افتراضي دجاج بالزبدة وتوابل الماسالا

المكوّنات

3 ملاعق طعام من الزيت النباتي

2 ملاعق طعام من الزبدة

2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مفرومتان

2 ملاعق صغيرة من الثوم٬ المسحوق

2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل الطازج٬ المفروم

2 ملاعق صغيرة من مسحوق توابل غرام ماسالا

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

2 من وَرق الغار

1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة

2 ملاعق صغيرة من بذور الكمون

10 من الهال الأخضر

1 ملعقة صغيرة من حبّ الفلفل الأسود

2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي

3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ المقشّرة والمقطّعة إلى مكعّبات

3 ملاعق طعام من معجون الطماطم

2/3 كوب أو 150 مل من اللبن الزبادي

2 أكواب أو 500 مل من الماء

750 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم٬ المقطّعة إلى مكعبات

2/3 كوب أو 150 مل من كريما الخفق

رشة من الملح٬ حسب المذاق





2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة

طريقة التحضير

يُحمّى الزيت والزبدة معاً في قدر ويُقلّى البصل المفروم لمدة 5 دقائق أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون.

يُضاف الثوم، والزنجبيل، وتوابل غارام ماسالا، ومسحوق الفلفل الحار، والكزبرة، وبذور الكمون، وورقتا الغار، وحبوب الهال، والفلفل الأسود، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي. تُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقة.

تُضاف الطماطم ومعجون الطماطم وتُحرّك لمدة دقيقة إضافية. يُضاف اللبن الزبادي والماء ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

يُمزج المزيج جيّداً في الخلاط الكهربائي ثمّ يُعاد وضعه في القدر.

تُضاف مكعّبات الدجاج إلى الصلصة وتُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.

تُضاف الكريما وتُغلى المكوّنات ثمّ تُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية.

يُزيّن الطبق بالكزبرة الطازجة ويُقدّم مع الأرز الأبيض.


إظهار التوقيع
توقيع : ساره ساسو1
#2

افتراضي رد: دجاج بالزبدة وتوابل الماسالا

رد: دجاج بالزبدة وتوابل الماسالا
#3

افتراضي رد: دجاج بالزبدة وتوابل الماسالا

رد: دجاج بالزبدة وتوابل الماسالا
#4

افتراضي رد: دجاج بالزبدة وتوابل الماسالا

يسلمووووووو
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
#5

افتراضي رد: دجاج بالزبدة وتوابل الماسالا

تسلميييي
#6

افتراضي رد: دجاج بالزبدة وتوابل الماسالا

جميله ياقمر الوصفه
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#7

افتراضي رد: دجاج بالزبدة وتوابل الماسالا

يسلمووووووو يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#8

افتراضي رد: دجاج بالزبدة وتوابل الماسالا

جوعتيني تسلم ايدك
#9

افتراضي رد: دجاج بالزبدة وتوابل الماسالا

رد: دجاج بالزبدة وتوابل الماسالا
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
#10

افتراضي رد: دجاج بالزبدة وتوابل الماسالا

يسلمووو ان شاء الله هجربها
إظهار التوقيع
توقيع : عبير مصطفى
#11

افتراضي رد: دجاج بالزبدة وتوابل الماسالا

الاكل جميع جدا
#12

افتراضي رد: دجاج بالزبدة وتوابل الماسالا

اممممممم
لذيييييييييذه
تسلمووووووووووووووووو


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
وصفات لطبخ الدجاج,صدور دجاج محشية,طريقة عمل صدور دجاج محشية,صينيه دجاج ستيك الـمـتـألـقـة مطبخ الدجاج
طريقة عمل الكنتاكي طرق عمل دجاج كنتاكي كيفية عمل دجاج كنتاكي باكثر من طريقة روزة مطبخ الدجاج
شوربة دجاج بالكريمة والخضار,شوربة دجاج بالكريمة والخضار ريناد المتولي شوربات وحساء
دجاج ألا كينغ , طريقة عمل دجاج ألا كينغ محبه لله مطبخ الدجاج
تعرف على جميــع أنواع الدجــاج ريموووو عالم الحيوانات والطيور


الساعة الآن 09:50 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل