حلوة جزائرية المصبعة
- المصبعة :
المقادير:
500غ دقيق (farine)
¼ كوب سكر
مبشور الليمون1
250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pommade )
4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض
¼ كيس خيرة كيمياوية –pb-
لوز مقشرة و مهرمش - مربى المشمش للتزيين .
الكيفية:
في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .
نشعل الفرن .
نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما في الصورة .
ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . لاحظ الصورة .
بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز .
بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار .
تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .
و بصحة وعافية .
ملاحظة :
يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى
المقادير:
500غ دقيق (farine)
¼ كوب سكر
مبشور الليمون1
250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pommade )
4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض
¼ كيس خيرة كيمياوية –pb-
لوز مقشرة و مهرمش - مربى المشمش للتزيين .
الكيفية:
في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .
نشعل الفرن .
نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما في الصورة .
ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . لاحظ الصورة .
بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز .
بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار .
تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .
و بصحة وعافية .
ملاحظة :
يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى
إظهار التوقيع
توقيع : محبة لبلدي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوة جزائرية المصبعة
إظهار التوقيع
توقيع : طُمُوحي الجنّة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوة جزائرية المصبعة
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوة جزائرية المصبعة
إظهار التوقيع
توقيع : ريتاج محمود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوة جزائرية المصبعة
إظهار التوقيع
توقيع : جنات88
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوة جزائرية المصبعة
إظهار التوقيع
توقيع : محبة لبلدي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حلوة جزائرية المصبعة
رد: حلوة جزائرية المصبعة
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كولكشن شتوية بالاكسسوارات ، ملابس شيك شتوى ، ازياء حلوة للصبايا | ندى ام | ازياء وملابس شتوية | ||
| فساتين عرايس رقيقة ، فساتين زفاف حلوة ، فساتين افراح راقية ، فساتين زواج | ندى ام | فساتين زفاف وخطوبة 2022 | ||
| طريقة تحضير الحلوة - حلويات جزائرية. | طيف الروح | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| جزائرية اناااا | اُنثىّ عَـآبثـهہَ | منوعات x منوعات - مواضيع مختلفة | ||
| فساتين زفاف حلوة - فساتين افراح جميلة | حسناء | فساتين زفاف وخطوبة 2022 | ||
الساعة الآن 10:21 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع