المقلوبة على الطريقة العراقيّة ..
المقادير:
دجاجة مقطعة ومسلوقة
بطاطس مقطعة دوائر ومقلية
باذنجان مقطع دوائر ومقلي
بصلة مقطعة دوائر ومقليه
ملح وفلفل ابيض او احمر
كاسين رز منقوع
ملعقة معجون طماطم
الطريقة:
يصفى الدجاج من الماء ويترك الماء لسلق الرز (غير ضروري ان كنت تودي تخفيف الدهون)
تعصر نصف ليمونة على قطع الدجاج وتترك 5 دقائق وبعدين تقلى بالزيت حتى يتحمر ثم يصف في قدر تيفال وفوقه البصل ثم البطاطا واخر شي الباذنجان.
يسلق الرز مع ملعقة معجون طماطم ثم بعد التصفية من الماء يسكب على طبقات الدجاج والخضار
ثم يترك على نار هادئة الى ان يجف.
عند التقديم يقلب القدر بكامله على طبق كبير مزين بشرائح الليمون و....بالعافية
مقتطفات للطريقة بالصور
1. طريقة وضع الطماطة والبصل فوق الرز
2. طريقة تصفيف الباذنجان فوق الطماطة.. (بس صورة البطاطا مالكيتها)
3.وضع لحم الدجاج فوق الباذنجان
4. ليصبح لدينا طبق المقلوبة
دجاجة مقطعة ومسلوقة
بطاطس مقطعة دوائر ومقلية
باذنجان مقطع دوائر ومقلي
بصلة مقطعة دوائر ومقليه
ملح وفلفل ابيض او احمر
كاسين رز منقوع
ملعقة معجون طماطم
الطريقة:
يصفى الدجاج من الماء ويترك الماء لسلق الرز (غير ضروري ان كنت تودي تخفيف الدهون)
تعصر نصف ليمونة على قطع الدجاج وتترك 5 دقائق وبعدين تقلى بالزيت حتى يتحمر ثم يصف في قدر تيفال وفوقه البصل ثم البطاطا واخر شي الباذنجان.
يسلق الرز مع ملعقة معجون طماطم ثم بعد التصفية من الماء يسكب على طبقات الدجاج والخضار
ثم يترك على نار هادئة الى ان يجف.
عند التقديم يقلب القدر بكامله على طبق كبير مزين بشرائح الليمون و....بالعافية
مقتطفات للطريقة بالصور
1. طريقة وضع الطماطة والبصل فوق الرز
2. طريقة تصفيف الباذنجان فوق الطماطة.. (بس صورة البطاطا مالكيتها)
3.وضع لحم الدجاج فوق الباذنجان
4. ليصبح لدينا طبق المقلوبة
إظهار التوقيع
توقيع : ام عشتار
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبة على الطريقة العراقيّة ..
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبة على الطريقة العراقيّة ..
إظهار التوقيع
توقيع : طُمُوحي الجنّة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبة على الطريقة العراقيّة ..
إظهار التوقيع
توقيع : نونو العراقية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبة على الطريقة العراقيّة ..
رد: المقلوبة على الطريقة العراقيّة ..
ام امير
إظهار التوقيع
توقيع : ام عشتار
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبة على الطريقة العراقيّة ..
نونو العراقيه
إظهار التوقيع
توقيع : ام عشتار
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبة على الطريقة العراقيّة ..
ريناد المتولي
إظهار التوقيع
توقيع : ام عشتار
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبة على الطريقة العراقيّة ..
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبة على الطريقة العراقيّة ..
سويت فلاور
إظهار التوقيع
توقيع : ام عشتار
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبة على الطريقة العراقيّة ..
رد: المقلوبة على الطريقة العراقيّة ..
رد: المقلوبة على الطريقة العراقيّة ..
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبة على الطريقة العراقيّة ..
إظهار التوقيع
توقيع : اللؤلؤة البيضاء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبة على الطريقة العراقيّة ..
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبة على الطريقة العراقيّة ..
رد: المقلوبة على الطريقة العراقيّة ..
مسك وعنبر
إظهار التوقيع
توقيع : ام عشتار
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبة على الطريقة العراقيّة ..
ام طاطو
إظهار التوقيع
توقيع : ام عشتار
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبة على الطريقة العراقيّة ..
اللؤلؤه البيضاء
إظهار التوقيع
توقيع : ام عشتار
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبة على الطريقة العراقيّة ..
عائشه قدوتي
إظهار التوقيع
توقيع : ام عشتار
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المقلوبة على الطريقة العراقيّة ..
تاج ديزاين
إظهار التوقيع
توقيع : ام عشتار
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| خلطات للعناية بالجسم | Ana Miro | العناية بالجسم | ||
| ملف كامل للعنايه بالجسم ، خلطات العنايه بالجسم ، خلطات تفتيح وترطيب ، خلطات منو | ام طاطو | العناية بالجسم | ||
| ملف شااامل للصلصات والخلطات والبهارات السريه لاشهر المطاعم | ريموووو | سلطات ومقبلات | ||
| 10 طرق لتبييض الجسم | منة الله احمد | العناية بالجسم | ||
| ملف كامل للمخللات | أميرة القصر | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 03:51 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع