أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

مميز نبتة "ستيفيا" البديل الطبيعي للسكر الخالي من السعرات

تعالوا نكتشف سوية آخر ما توصل إليه العلماء في الحميات الطبيعية؛ حيث توصل العلماء إلى أن نبتة تدعى "ستيفيا" بإمكانها أن تحل محل السكر في الأطعمة وأهم ما في الأمر أنها خالية من السعرات الحرارية.
وبعد سنوات من البحث والاختبار، يعتقد العلماء أنهم وجدوا بديلاً طبيعياً عن السكر خالٍ من السعرات الحرارية والكربوهيدرات ولا يرفع مستويات السكر في الدم، هذا البديل هو "ستيفيا" الذي يعتبر 250 أو 300 مرة أكثر حلاوة من السكر، ويمكن إضافته إلى الأطعمة والمشروبات، كما أنه الحل المناسب للشركات المصنعة لخفض محتواها من السعرات الحرارية.
الستيفيا هو نبات يحتوي على مادة محلية تسمى "ستيفيوسايد"، وهي عالية الكثافة، والاسم العلمي للنبات هو (Stevia Rebaudiana Bertoni) حيث إن نسبة المادة المحلية في النبات تصل إلى 13%، وتستخدم هذه المادة المحلية منذ مئات السنين في تحلية الأغذية والمشروبات في البرازيل والأرغواي حيث تتركز زراعة هذا النبات. وتعتبر الستيفيا الحل المثالي لاستبدال السكر الذي يعتبر على نطاق واسع سبباً رئيسياً من أسباب السمنة وأمراض السكري.
هذا دفع الكثير من الناس إلى الحد من استهلاك السكر أو استبداله بمحليات أخرى مثل العسل الطبيعي. لكن هذه البدائل غير كافية لأن العسل يحتوي على سعرات حرارية كثيرة أيضا. لذلك يمكن أن تكون الـ "ستيفيا" هي الجواب الشافي، لا سيما وأنها تستخدم على نطاق واسع منذ 40 عاماً في اليابان وأميركا الجنوبية، وتمت الموافقة على استخدامها في الاتحاد الأوروبي في عام 2024.
العيب الوحيد في الستيفيا هو أنها تترك مذاقاً مراً بعض الشيء شبيهاً بعرق السوس، لذلك يجب مزجها مع العصائر لإخفاء هذا المذاق.


إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
#2

افتراضي رد: نبتة "ستيفيا" البديل الطبيعي للسكر الخالي من السعرات

رد: نبتة "ستيفيا" البديل الطبيعي للسكر الخالي من السعرات
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#3

افتراضي رد: نبتة "ستيفيا" البديل الطبيعي للسكر الخالي من السعرات

رد: نبتة "ستيفيا" البديل الطبيعي للسكر الخالي من السعرات
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
الطب البديل لايغنى عن الطبيب بائعه الورد الطب البديل
ما هو وزن الطفل الطبيعي حسب العمر ؟ لولو حبيب روحي العناية بالطفل
ماهو الطب البديل سحر الأمل الطب البديل
اغرب البنايات في العالم هبة الرحمان2 منوعات x منوعات - مواضيع مختلفة
ماهي فوائد نبتة سانت جون الصحية لولو حبيب روحي الطب البديل


الساعة الآن 03:24 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل