.gif)
البقلاوة البيضاء
طريقة عمل البقلاوة البيضاء(الفيلو -الجلاش)
المقادير
ملعقة صغيرة ملح.
1/2كوب سمن سايح.
نشا للفرد.
الطريقة
عمل عجينة الجلاش
- لعمل البقلاوة البيضاء نقلب المواد الجافة مع بعض، ثم نضيف السمن السايح بالتدريج، ثم الماء بالتدريج مع استمرار العجن جيدا.
- نترك عجينة البقلاوة البيضاء ترتاح ¼ ساعة، ثم نلفها على شكل رول، ونقطع منه 12 قطعة متساوية، ثم تكور هذه القطع.
- نفرد كل قطعة بالنشا ونضع القطع فوق بعض ونغلفها بالبلاستيك، ونضعها بالثلاجة ساعة ونصف أو ليلة كاملة أفضل.
- نفرد الشرائح كلها على بعض مع مراعاة إضافة نشا كتير بين الطبقات، ونفرد حتى تملأ مساحة الرخامة، وتكون وريقات رقيقة جدا، وهكذا نكون جهزنا عجينة البقلاوة البيضاء أو ماتسمى الفيلو.
اشوف احلى تقيم من اجمل عدولات
عمل عجينة الجلاش
- لعمل البقلاوة البيضاء نقلب المواد الجافة مع بعض، ثم نضيف السمن السايح بالتدريج، ثم الماء بالتدريج مع استمرار العجن جيدا.
- نترك عجينة البقلاوة البيضاء ترتاح ¼ ساعة، ثم نلفها على شكل رول، ونقطع منه 12 قطعة متساوية، ثم تكور هذه القطع.
- نفرد كل قطعة بالنشا ونضع القطع فوق بعض ونغلفها بالبلاستيك، ونضعها بالثلاجة ساعة ونصف أو ليلة كاملة أفضل.
- نفرد الشرائح كلها على بعض مع مراعاة إضافة نشا كتير بين الطبقات، ونفرد حتى تملأ مساحة الرخامة، وتكون وريقات رقيقة جدا، وهكذا نكون جهزنا عجينة البقلاوة البيضاء أو ماتسمى الفيلو.
- لكى تكون بيضاء نغمرها بالسمنة ونسويها بدرجة حرارة 140، ونصفيها من السمنة ثم نسقيها شربات تقيل.
اشوف احلى تقيم من اجمل عدولات
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البقلاوة البيضاء
إظهار التوقيع
توقيع : happy 5o5a
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البقلاوة البيضاء
رد: البقلاوة البيضاء
إظهار التوقيع
توقيع : مصريه اكيد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البقلاوة البيضاء
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الوجود
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة happy 5o5a
مممممممممم
روعة ماما لسه عاملاها مبارح
تسلمى حبيبتى
روعة ماما لسه عاملاها مبارح
تسلمى حبيبتى
بالف هنا يا جميل
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البقلاوة البيضاء
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البقلاوة البيضاء
رد: البقلاوة البيضاء
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البقلاوة البيضاء
إظهار التوقيع
توقيع : روضه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البقلاوة البيضاء
رد: البقلاوة البيضاء
رد: البقلاوة البيضاء
رد: البقلاوة البيضاء
رد: البقلاوة البيضاء
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| اعراض ارتفاع كريات الدم البيضاء واسباب ارتفاعها | حياه الروح 5 | العيادة الطبية | ||
| مشروب الشيكولاته البيضاء ,مشروبات دافئه للشتاء 2024 | حياه الروح 5 | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| أسباب تكوّن المياه البيضاء | زاهرة الياياسمين | العيادة الطبية | ||
| مشاهدة مباراة أولمبي مصر وروسيا البيضاء بث مباشر في أولمبياد لندن 2024 | Xamalia | اخبار رياضية | ||
الساعة الآن 06:32 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع