أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> مطبخ اللحوم

طريقة عمل الكباب وارز البسمتى بالزعفران

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=204066
1052 3
#1

2131 1168499165 طريقة عمل الكباب وارز البسمتى بالزعفران


1/2ملعقة صغيرة زعفران1/4كوب ماء الورد3 كوب أرز بسمتي1 عود قرقة2 ورق غار2 ملعقة كبيرة زيت ذرة4ملعقة كبيرة زبدة، مثلجةخليط الكفتة1 كيلو لحم مقطع1 حبة متوسطة بصل مقطع أرباع2 فص ثوم1/2كوب بقدونس مفروم1/2كوب شبت مفروم1/2كوب كزبرة مفروم1 ملعقة كبيرة معجون طماطم1 ملعقة صغيرة ملح1/2 1ملعقة صغيرة بهار مشكل1/4ملعقة صغيرة فلفل اسود1ملعقة صغيرة شطةللتزينبقدونس مفروم1. في طبق صغير او كوب ضعي الزعفران وماء الورد. دعيه جانبا
2. اغسلي الارز عدة مرات ثم انقعي في ماء مملح لمدة ٣٠ دقيقة.
3. في قدر عميق ضعي مقدار من الماء ليغلي على نار قوية. اضيفي الأرز، عود القرفة، ورق الغار والزيت. دعي الارز يطهي لمدة ٥ دقائق فقط للتفتح حباته فقط.
4. في قدر عميق ضعي مقدار الزبدة. ضعي القدر على نار هادئة.
5. صفي الارز وضعيه مباشرة في القدر فوق الزبدة. وزعي خليط ماء الورد والزعفران على الأرز. غطي القدر ودعي الارز يطهي لمدة ٣٠ دقيقة لينضج تماما ويتسكر.
6. خليط الكفتة: ثبتي مفرمة اللحم وضعي القرص ذو الثقوب الصغيرة. ضعي طبق عميق تحت المفرمة.




7. افرمي اللحم، البصل، الثوم، البقدونس، الشبت والكزبرة.
8. أضيفي معجون الطماطم، البهار، الفلفل والشطة، اضيفي مقدار ملعقة صغيرة من الملح. باطراف اصابعك ادعكي خليط الكفتة لتتجانس وتتماسك.
9. سخني شواية كهربائية لتصبح حارة جدا
10. شكلي الكفتة إلى أصابع متوسطة الحجم وضعي مباشرة على الشواية، انتظري لمدة دقيقة ثم اقلبي الكفتة على الجهة


إظهار التوقيع
توقيع : منة الله احمد
#2

افتراضي رد: طريقة عمل الكباب وارز البسمتى بالزعفران

رد: طريقة عمل الكباب وارز البسمتى بالزعفران
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
#3

افتراضي رد: طريقة عمل الكباب وارز البسمتى بالزعفران

يسلمووووو
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
#4

افتراضي رد: طريقة عمل الكباب وارز البسمتى بالزعفران

تسلم الايادي

اللهم صل وسلم وبارك علي محمد

إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
كباب هندى مشوى ,, الكباب على الطريقة الهندية ,, طريقة ولا اسهل لعمل الكباب شقاوة آنثى مطبخ اللحوم
تجميع اكلات وحلويات العيد لعدولاتنا الغالين كل عام وانتم بخير سيسو زيزو اكلات عدلات
طريقة عمل الارز البسمتى اكثر من طريقه لعمل الارز البسمتى طرق مختلفه لعمل الارز سوبر مامى اكلات واطباق رئيسية
الكباب المشوي , طريقة عمل الكباب المشوي , مقادير الكباب المشوي , طريقة عمل كباب سارة سرسور مطبخ اللحوم
الكباب المشوي بنكهة الخردل , طريقة عمل الكباب المشوي بالخردل , مقادير الكباب الم سارة سرسور مطبخ اللحوم


الساعة الآن 06:00 PM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل