تورتة جيلي الموزايك
تورتة جيلي الموزايك
المقادير
كل الوان الجيلي
4 كوب لبن
4 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة ( بدون نكهة )
¾ كوب سكر ( حسب الذوق )
فانيلا
يسخن اللبن مع الفانيلا والسكر ( لا يصل لدرجة الغليان ).
ويترك ليبرد .
يذوب الجيلاتين البودرة في قليل من الماء الدافئ ، ثم يصب على خليط اللبن ويقلب جيدا.
الخطوة الثانية:
يذاب كل لون من الوان الجيلي على حدة، مع نصف كمية الماء المدونة على العبوة ( حتى يكون متماسك ).
ويصب في قالب مربع مبطن بكيس بلاستيك ( ليسهل اخراجه )، ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك جيدا.
ثم يقطع مكعبات متوسطة الحجم.
الخطوة الاخيرة:
توضع مكعبات الجيلي من كل الالوان في قالب تورتة دائري، ثم يصب عليها خليط اللبن، وتدخل الثلاجة حتى تتماسك جيدا.
ثم تخرج من الثلاجة، وتقلب على طبق التقديم.
ملحوظة:
يمكن اضافة الوان الطعام للجيلي الملون لزيادة ابراز اللون.
المقادير
كل الوان الجيلي
4 كوب لبن
4 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة ( بدون نكهة )
¾ كوب سكر ( حسب الذوق )
فانيلا
يسخن اللبن مع الفانيلا والسكر ( لا يصل لدرجة الغليان ).
ويترك ليبرد .
يذوب الجيلاتين البودرة في قليل من الماء الدافئ ، ثم يصب على خليط اللبن ويقلب جيدا.
الخطوة الثانية:
يذاب كل لون من الوان الجيلي على حدة، مع نصف كمية الماء المدونة على العبوة ( حتى يكون متماسك ).
ويصب في قالب مربع مبطن بكيس بلاستيك ( ليسهل اخراجه )، ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك جيدا.
ثم يقطع مكعبات متوسطة الحجم.
الخطوة الاخيرة:
توضع مكعبات الجيلي من كل الالوان في قالب تورتة دائري، ثم يصب عليها خليط اللبن، وتدخل الثلاجة حتى تتماسك جيدا.
ثم تخرج من الثلاجة، وتقلب على طبق التقديم.
ملحوظة:
يمكن اضافة الوان الطعام للجيلي الملون لزيادة ابراز اللون.
إظهار التوقيع
توقيع : زهرة الأوركيدا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتة جيلي الموزايك
إظهار التوقيع
توقيع : Ana crazy
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتة جيلي الموزايك
إظهار التوقيع
توقيع : زهرة الأوركيدا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتة جيلي الموزايك
إظهار التوقيع
توقيع : ام اياد و رودينا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتة جيلي الموزايك
رد: تورتة جيلي الموزايك
رد: تورتة جيلي الموزايك
رد: تورتة جيلي الموزايك
إظهار التوقيع
توقيع : سألت الله فأعطانى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تورتة جيلي الموزايك
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| احدث تصميمات تورتة الفرح موضة 2024 صور تورتة العروس, افكار اوروبية لتورتة العروس, | ام طاطو | نصائح وترتيبات | ||
| كولكشن صور تورتة الفرح 2024 , صور تورتة الفرح بتصميمات اوروبية , Wedding cakes | ام طاطو | نصائح وترتيبات | ||
| الفندان الملون (عجينة السكر) لتغليف وتزيين الحلويات | فريال علاء | سوق عدلات النسائي العام | ||
| تورتة الكرنب حصرى من مطبخي للمبتدئات يا عدولات | سماح الطيبة | من مطبخي | ||
| وصفات الجيلى (ملف كامل كله جديد) | Maya Star | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 05:42 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع