أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> مطبخ اللحوم

طريقة عمل سويسرول اللحم المفروم

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=218470
1857 4
#1

افتراضي طريقة عمل سويسرول اللحم المفروم

  • طريقة عمل سويسرول اللحم المفروم
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 45 دقيقة
  • وقت الطهي: 20 دقيقة
  • المقادير: عدد 2 عجينة البيتزا 1/2 كيلو لحم مفروم عدد 1 بصلة مفرومة كبيرة 8 ملعقة زيت ذرة كبيرة عدد 1 بيضة وملح وفلفل
  • التحضير: 1- يعصج اللحم بوضع 4 م ك زيت في الحلة وتوضع البصلة وتقلب حتى تذبل ويوضع عليه اللحم، ويقلب وتقلل النار من تحته حتى يخرج منه الماء ويتشربه، فيضاف الملح والفلفل الأسود ويظل على النار حتى يتشرب الماء تماما، ويترك ليبرد.
    2- يفرد العجين على الترابيزة على شكل مستطيل بسمك 1/2 سم بحيث يكون طوله أمامك (أفقي) وعرضه ناحية يديك اليمنى واليسرى (رأسي)، ثم يوزع اللحم عليه كله ولكن بدون تكديسه، ثم يلف العجين من ناحيتك (طول المستطيل) إلى الداخل حتى تحصلي على اسطوانة مثل السويسرول الحلو.
    3- اقطعي الاسطوانة حلقات سمك الحلقة حوالي 7 سم ثم يوضع 4 م ك زيت في الصينية ثم توضع الحلقات في الصينية متباعدة نسبيا بحيث يكون ناحية اللحم في الأسفل والأعلى وتترك لتخمر.
    4- بالفرشاة يمسح على وجه الحلقات في الصينية بالبيض.
  • الطبخ: توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر الجوانب ثم تشعل الشواية ليحمر سطحها.
    تجدين الحلقات خمرت والتصقت ببعضها فتقطع من حولها وتقدم ساخنة.
  • م-ن


إظهار التوقيع
توقيع : Pure Sama
#2

افتراضي رد: طريقة عمل سويسرول اللحم المفروم

تسلمى حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : ok12374
#3

افتراضي رد: طريقة عمل سويسرول اللحم المفروم

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : sηfoorћ♪' 
#4

افتراضي رد: طريقة عمل سويسرول اللحم المفروم

جميل
#5

افتراضي رد: طريقة عمل سويسرول اللحم المفروم

تسلمي يا قمر


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
أساسيات طهى اللحوم بالصور 2024 نصائح مطبخية مفيدة طرق طهى اللحم وحفظه وغسله وتجميده حسناء استشارات ونصائح مطبخية
اطباق باللحم المفروم 2024 اكلات مختلفه باللحم المفروم 2024 طبخات سهله باللحم المفروم عمر ابانا وعائشه امنا مطبخ اللحوم
اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن مانوlove اكلات واطباق رئيسية
اللحم المفروم كيفية اعداد اللحم المفروم طبخ اللحم المفروض لاكلات منوعه للعيد هبه شلبي مطبخ اللحوم
قالب اللحم المفروم مع الخضراوات طريقة عمل قالب اللحم المفروم بالخضراوات ندى ام مطبخ اللحوم


الساعة الآن 01:27 PM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل