أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

129127 أسرار لخبز الكيك كالشيفات المحترفات , سر نجاح الكيك

أسرار لخبز الكيك كالشيفات المحترفات , سر نجاح الكيك
أسرار لخبز الكيك كالشيفات المحترفات , سر نجاح الكيك
أسرار لخبز الكيك كالشيفات المحترفات , سر نجاح الكيك

أسرار لخبز الكيك كالشيفات المحترفات , سر نجاح الكيك


[IMG]https://**- /sites/default/files/styles/featured_watermark/public/field/image/%D8%A3%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%B1-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D9%83.jpg?itok=nkxGyRMh[/IMG]






هل تشتكين دائماً من الحصول على كعكة "هابطة" أو "مكتومة" بالرغم من خبزك لها جيداً ومراعاة كافة المقادير؟


تعالي اليوم نتعرف على بعض أسرار خبز الكيك كالشيفات المحترفات، إليكِ 5 أسرار يجب مراعتها قبل الخبز، جربيها و أخبرينا النتائج.

1- يجب أن يكون الفرن حاراً قبل بدء الخبز ب10 دقائق لأن الفرق بين برودة العجين وحرارة الفرن تساعد في تمدد الهواء في العجين وبذلك يصبح خفيفاً بعد الخبز وليس مكتوماً.

2- اخرجي البيض من الثلاجة قبل صنع العجين بساعة .





3- اخفقي الخليط في إتجاه واحد.والتأكد من قياس مقدار الدقيق بعد نخله.

4- الدقة عند وضع المقادير وعدم الزيادة أو النقصان في أي مادة مستخدمة، تعرفي على كيفية قياس المقادير جيداً بالضغط هنا.

5- لا تفتحي الفرن قبل الوقت المحدد لنضج الكيك حتي لا تهبط.



إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
#2

افتراضي رد: أسرار لخبز الكيك كالشيفات المحترفات , سر نجاح الكيك

يسلمووووو يا قمرتى

#3

افتراضي رد: أسرار لخبز الكيك كالشيفات المحترفات , سر نجاح الكيك

منورة

إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
#4

افتراضي رد: أسرار لخبز الكيك كالشيفات المحترفات , سر نجاح الكيك

تسلمى حبيبتى
#5

افتراضي رد: أسرار لخبز الكيك كالشيفات المحترفات , سر نجاح الكيك

نورتى

إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
#6

افتراضي رد: أسرار لخبز الكيك كالشيفات المحترفات , سر نجاح الكيك

تسلمي يا قمر

#7

افتراضي رد: أسرار لخبز الكيك كالشيفات المحترفات , سر نجاح الكيك

جزاكى الله خيرا ياقمرايه موضوع جميل
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
شروط نجاح الكيك وأسباب فشله دلوعه زوجى وبس الحلويات الشرقية والغربية
اسرار الكيك أميرة القصر الحلويات الشرقية والغربية
حلو كرات الكيك الصغيرة ساره ساسو1 الحلويات الشرقية والغربية
خطوات نجاح عمل الكيك والحلويات منال عبد الفتاح استشارات ونصائح مطبخية
طرق مختلفه وجديده لتزيين الكيك,طرق جميله لتزيين كيك حياه الروح 5 الحلويات الشرقية والغربية


الساعة الآن 03:09 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل