.gif)
عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
عملت من يومين حاجة جديدة وهى عيش السرايا ودى وصفة تركية الأصل وكانت بتتعمل في سرايات الباشوات ومن هنا جه الاسم لانها بتعتمد على العيش وزى ماقلت مالييش بتاتا في الحلويات
لكن والحمد لله طلعت جميلة وكله ببركة الله طبعا
سميت الله وحضرت مقاديرى نشوف بس صورة تشويقية كده مع بعض
جميلة مش كده
نبطل رغي وندخل في المضمون مش عارفة بقيت رغاية قوي كده ليه باين حوشت الكلام طول الفترة اللى ماكنتش بدخل فيها
يوووووووه رغيت تانى
مقاديري هي
كيس عيش توست
1 كوب ونص سكر
كوب ماء
2 كوب حليب
4 ملعقة نشا كبيرة
2 ملعقة كبيرة قشطة
2 ملعقة ماء ورد
فانيليا سائلة
آدى العيش
قطعت أطرافه
قطعته مكعبات
وتكونى مسخنة الفرن وتحطيه في صينية
وتديله لون ذهبي وتحمصيه اوعي يتحرق منك مش بياخد وقت
وبعدين تفرفتيه بايدك
السكر اللى عندك حتاخدى منه نص كوب وتعمليه كراميل عشان تلونى الشربات
والباقي شربات
حطى السكر والماية عالنار مع التقليب علي نار متوسطة عشان مايتحرقش منك لحد ماياخد لون حلو
في نفس الوقت اعملى الشربات حطى باقي السكر وكوب ماء مع عصرة ليمون وفانيليا أو ماء ورد
أول مايغلي ارفعيه من عالنار وحطي الكاراميل حاذري كويس لانه بيفور
أنا نبهت اهو عشان ماتجيش عدولة وتقولى لا قدر الله أنا اتحرقت
وده بيبقي لونه
طبعا بتحطى الكاراميل مع التقليب المستمر بالويسك
بعدين ياعدولة حطيه على فتات العيش وقلبي بالملعقة كويس
وحطى جزء في الصينية مقاس 22 والباقي افرديه على ورق زبدة أو أى حاجة تكون مقاس صينيتك
أنا فردتها على كيس تلاجة
حضري الحشوة
نقلب النشا في الحليب وضعى القدر عالنار وضيفي القشطة وماء الورد والفانيليا مع استمرار التقليب لحد مايغلظ قوامها وضعيها على الطبقة الأولى
نيجي بقي للخطوة دي لانى كنت قلقانة منها جدا ومش عارفة أعملها
اقلبي بمنتهى الحذر الطبقة الأخيرة على الحشوة
وربنا سترها معايا طبعا حطيت الحشوة بكيس التلاجة على غطا العلبة الصاج دى عشان تبقي متماسكة وقلبتها بخفة ايد
والحمد لله ظبطت معايا
وزينتها بجوز هند وزبيب
ممكن تزينيها زى مانتى عايزة
حطيها في الثلاجة وقدميها
بصي طبقاتها حلوة ازاى؟
يارب عيش السرايا يعجبكم وتجربوه
التقييم وانتى خارجة في ايدك لو سمحتى
عشان اديكي حتة منها
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
رائع يا شيف الله ينور
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الاء وبيان
مبرووك التكريم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الاء وبيان
تسلم الايادي يا احلى شيف
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zozoweza
هههههههههه دمك عسل يا مايا وانا قيمت الموضوع ابعتى حتة بقى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هبه شلبى
رائع يا شيف الله ينور
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
تسلم ايدك يا مونى
رائعة ليها شبهة من البسبوسة
طيب منشترى توست ناشف ونكسرة وخلاص لسة هنجيب طرى ونشف
ولا مينفعش
تم التقييم
رائعة ليها شبهة من البسبوسة
طيب منشترى توست ناشف ونكسرة وخلاص لسة هنجيب طرى ونشف
ولا مينفعش
تم التقييم
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mycat
تسلم ايدك يا مونى
رائعة ليها شبهة من البسبوسة
طيب منشترى توست ناشف ونكسرة وخلاص لسة هنجيب طرى ونشف
ولا مينفعش
تم التقييم
رائعة ليها شبهة من البسبوسة
طيب منشترى توست ناشف ونكسرة وخلاص لسة هنجيب طرى ونشف
ولا مينفعش
تم التقييم
ممكن تستعملى التوست الناشف طبعا مافهاش مشكلة أنا استعملت التوست ده لانه كان عندى وممكن تعمليه بعيش فينو بايت بس تقشري قشرته الخارجية ولو ان حتهدري منه كتير نورتيني ياقطتى الحلوة
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
إظهار التوقيع
توقيع : مامت سومه وميرو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
إظهار التوقيع
توقيع : مورا موكا الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
رووووووعه ياقمر تسلم ايدك حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : سيسو زيزو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
إظهار التوقيع
توقيع : توتى 1
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
إظهار التوقيع
توقيع : Frawla
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
إظهار التوقيع
توقيع : al asraa
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
إظهار التوقيع
توقيع : ام عصومى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
إظهار التوقيع
توقيع : جزائرية تركية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عيش السرايا في مطبخ مايا علي,حلويات سهلة ولذيذة.طريقة عمل عيش السرايا
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعة اكلات حصريه من مطابخ العدولات مواضيع حصريه فى منتدى عدلات | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| ادوات مطبخ جديدة - اواني جديده للمطبخ الحديث | سوسو الامورة | ادوات واجهزة منزلية | ||
| [قصص طويلة] ليست عذراء... للكاتبة دينا عماد | الملكة نفرتيتي | قصص - حكايات - روايات | ||
| الرقاق الفلاحى أو عيش البتاو للفطار أو العشا من مطبخ مايا على ياحلاوته وهو سخن | مايا علي | من مطبخي | ||
| عيش السرايا من مطبخ ام التسابيح | ام التسابيح | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 06:01 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع