ستيك اللحم بنكهة المستردة

[IMG]https://scontent-b-cdg.***- /hphotos-xap1/v/t1.0-9/10698400_1486979924889808_6949421955827017881_n.jpg?oh=015854267470c1b38f2f806a04244c5c&oe=54CDB307[/IMG]



المقادير :

كيلو لحم مُقطع شرائح
ملعقة صغيرة ثوم مفروم فرماً ناعماً
ملعقة صغيرة فلفل أسود




ملعقة كبيرة مستردة
2ملعقة كبيرة عصير ليمون
كوب خل
كوب صويا صوص
كوب زيت نباتي

الطريقة :
***- ***- **
- ضعي الزيت في إناءٍ متوسطٍ في حجمه، ثم الصويا صوص، الخل، عصير الليمون، المستردة، الثوم المفري والفلفل الأسود واخلطيهم جيداً.
- اضيفي شرائح اللحم إلى الخليط ثم غطي الإناء وضعيه في الثلاجة لمدة ست ساعات.
- قومي بإعداد الشواية؛ وادهني الشبكة بالزيت ثم ضعي عليها شرائح اللحم وقلّبيها على كل جانبٍ حتى يصبح لونها بنياً.
- ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم واتركيها تبرد ثم قدميها.

ملاحظة:
يُمكنك تقديمها مع الأرز البسمتي وشرائح البطاطا والبصل المشوي.