طرق جديده لعمل السمك المقلي , وصفات غير معتاده لتحضير السمك المقلي
نقدم لك سيدتي
طرق جديدة لعمل السمك المقلي وصفات غير معتادة لتحضير السمك المقلي
وعسى ان تنال اعجابك
سمك مقلي بصوص التارتار :
المقادير:
بيضتان مخفوقتان
كيلو سمك فيليه
كوب ونصف مسحوق البقسماط
زيت للقلي
لعمل صوص التارتار:
كوب مايونيز
ملعقة مسترده
ملعقة صغيرة من الليمون
طريقة التحضير:
ضعي البيض المخفوق في طبق والبقسماط في طبق آخر ثم أحضري السمك الفيليه وضعيه في البيض ثم في البقسماط واتركيه لمدة 5 دقائق .
لعمل الصوص؛ ضعي المايونيز، عصير الليمون والمسترده في طبق وقلّبي المحتويات جيداً .
أحضري مقلاة وضعي فيها زيت القلي ، سخنيه جيدا .
ضعي السمك في الزيت وقلّبيه على الجانبين لمدة من 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أخرجيه من الزيت .
ضعي السمك في طبق التقديم وبجانبه الصوص ( يمكنك أيضا تقديمه مع الأرز) .
فطائر سمك التونة المقلية
ثمرة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
ثلاث شرائح من سمك التونة
ربع كوب بصل مقطع صغيراً
ملعقة صغيرة من المسترده
مسحوق البقسماط
ملعقة صغيرة ونصف من بودر الثوم
بيضة
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
ملح وفلفل أسود
زيت زيتون
طريقة التحضير :
احضري إناء وضعي به ماء مذابا به ملح ثم ضعيه على النار وضعي فيه البطاطس واتركيه حتى يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة وغطي الإناء واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
ارفعي الإناء عن النار ثم أخرجي البطاطس من الماء اتركيها حتى تبرد قليلا.
اهرسي البطاطس بشوكة ثم أضيفي البصل ، الثوم ، المسترده ، الفلفل الحار ، سمك التونة ، الملح والفلفل الأسود وقلّبي جيداً.
قومي بعمل كرات متوسطة الحجم من الخليط ثم افرديها بيديك على شكل فطائر.
سخني زيت الزيتون ثم ضعي فطائر سمك التونة فيه وقلبيها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبيا ثم ارفعيها من على النار .
ضعي فطائر سمك التونة في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع.
سمك مقلي بجوز الهند
المقادير :
500 جم سمك فيليه
ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
كوب جوزهند
ملعقتان صغيرتان زنجبيل
ست فصوص ثوم مقطعة صغيرا
ملعقة صغيرة ونصف خل أبيض
ملح
زيت للقلي
شرائح ليمون للتزيين
طريقة التحضير :
نظفي السمك جيداً ثم اغسليه بالماء واتركيه جانبا .
احضري وعاء ضعي فيه مسحوق الفلفل الحار ، الزنجبيل ، جوز الهند ،الخل الأبيض ، الثوم المقطع وقلّبي جيداً ثم ضعي الخليط على السمك .
ضعي السمك في الثلاجة لمدة من 2 إلى 3 ساعات ثم أخرجيه من الثلاجة .
سخني الزيت في درجة حرارة متوسطة .
ضعي السمك في الزيت وقلّبيه على الجانبين حتى يصبح لونه ذهبيا وينضج .
ضعي السمك في طبق التقديم وعليه شرائح الليمون واستمتعي بالمذاق الرائع مع عائلتك .
سمك مقلي مع البطاطس المقلية
تعد هذه الأكلة أشهر الأكلات الشعبية في انجلترا. جربيها لعائلتك وستنال إعجابهم .
المقادير :
أربع حبات بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح
كوب دقيق أبيض
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملح
فلفل أسود
كوب لبن حليب
بيضة
زيت نباتي للقلي
500 جم سمك فيليه
زبد سائل
طريقة التحضير :
أحضري الخلاط الكهربي وضعي فيه الدقيق ، البيكينج بودر ،الملح، الفلفل الأسود ثم اللبن والبيض واخلطيهم لمدة 20 دقيقة .
سخني الزيت جيدا ثم ضعي فيه البطاطس حتى يصبح لونها ذهبيا وتنضج .
ضعي كل شريحة من شرائح السمك في الزبد ثم في خليط الدقيق ومنه إلى الزيت .
قلّبي السمك على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبيا ثم أخرجيه من الزيت .
ضعي البطاطس والسمك في طبق التقديم .
...
بالهنا والشفا
إظهار التوقيع
توقيع : صفاء الحياة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طرق جديده لعمل السمك المقلي , وصفات غير معتاده لتحضير السمك المقلي
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طرق جديده لعمل السمك المقلي , وصفات غير معتاده لتحضير السمك المقلي
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طرق جديده لعمل السمك المقلي , وصفات غير معتاده لتحضير السمك المقلي
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طرق جديده لعمل السمك المقلي , وصفات غير معتاده لتحضير السمك المقلي
منورين يا قمرات
إظهار التوقيع
توقيع : صفاء الحياة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طرق جديده لعمل السمك المقلي , وصفات غير معتاده لتحضير السمك المقلي
رد: طرق جديده لعمل السمك المقلي , وصفات غير معتاده لتحضير السمك المقلي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الاء وبيان
إظهار التوقيع
توقيع : صفاء الحياة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طرق جديده لعمل السمك المقلي , وصفات غير معتاده لتحضير السمك المقلي
رد: طرق جديده لعمل السمك المقلي , وصفات غير معتاده لتحضير السمك المقلي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mycat
إظهار التوقيع
توقيع : صفاء الحياة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طرق جديده لعمل السمك المقلي , وصفات غير معتاده لتحضير السمك المقلي
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طرق جديده لعمل السمك المقلي , وصفات غير معتاده لتحضير السمك المقلي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فريحه
إظهار التوقيع
توقيع : صفاء الحياة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طرق جديده لعمل السمك المقلي , وصفات غير معتاده لتحضير السمك المقلي
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه عمل السمك المشوي والمقلي في المنزل | سماح7 | المأكولات البحرية | ||
| تعالى شوفى عايزة تعملى السمك ازاى | شقاوة آنثى | المأكولات البحرية | ||
| طرق طهي السمك الشائعة محليا وعالميا,السمك بانواعه وطرق طهيه والاستفادة منه | ام الاء وبيان2 | المأكولات البحرية | ||
| اطيب وصفات السمك 2024 طريقة عمل السمك المقلي بالصور طرق طهى الأسماك وصفات لذيذة للسمك | حسناء | المأكولات البحرية | ||
| اطباء السمك ،طريقة حضير الاسماك بأنواعها ،اكثر من طريقه لتحضير الاسماك | Princess TOoTe | المأكولات البحرية | ||
الساعة الآن 01:23 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع