القطايف بالمهلبية
القطايف بالمهلبية
المقادير:
المقادير:
- 2/1 كيلو قطايف
- كوب لبن
- 1/2 كوب نشا
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 معلقة صغيرة فانيليا
- زيت عباد الشمس للقلي
مقادير الشربات:
- 1/2 كوب سكر
- 3/4 كوب مية
- عصير ليمونة
- فانيليا
طريقة عمل الشربات:
حطي السكر والمية كلهم مع بعض في إناء على نار هادئة لمدة ربع ساعة. بعد كده ضيفي الليمون وسيبيه لمدة 5 دقائق لغاية ما يغلي، بعد كده حطي الفانيليا وشيليه من على النار وسيبيه لغاية ما يبرد.
الطريقة:
1- اخلطي اللبن والسكر والفانيليا والنشا في إناء متوسط، ودوبيهم مع بعض، بعد كده حطيهم على نار متوسطة مع التقليب المستمر لغاية ما تغلي كويس شيليه من على النار وسيبيه لما يبرد، وبكده يبقى أنتِ حصلتِ على المهلبية اللي هتحشي بيها القطايف.
2- هاتي القطايف واحشي كل واحدة بمعلقة صغيرة من المهلبية في منتصف كل واحدة من القطايف؛ بس خدي بالك إن الحشو ده يكون في وسط قرص القطايف واقفلي قرص القطايف بالضغط عليه بإيدك، وخدي بالك إنك تتأكدي من عدم وجود أي حشو ظاهر.
3- بعد ما تخلصي حشو القطايف كلها هاتي طاسة وسخّني فيها الزيت كويس، وبعد كده اقلي القطايف على درجة حرارة متوسطة لغاية ما تلاقي لون القطايف بقى ذهبي وشيليها من الزيت وحطيها في الشربات، وبعد كده تطلعيها من الشربات وتحطيها في مصفاة علشان تتخلصي من الشربات الزيادة. بعد كده حطيها في طبق الحلويات.
هذه الاكلة بيحبوها كتير الاطفال وخاصة من سن 4 سنين بيحبوها كتير
والله كبار وصغار
عن جدبموت فيها
ههههههههه
حطي السكر والمية كلهم مع بعض في إناء على نار هادئة لمدة ربع ساعة. بعد كده ضيفي الليمون وسيبيه لمدة 5 دقائق لغاية ما يغلي، بعد كده حطي الفانيليا وشيليه من على النار وسيبيه لغاية ما يبرد.
الطريقة:
1- اخلطي اللبن والسكر والفانيليا والنشا في إناء متوسط، ودوبيهم مع بعض، بعد كده حطيهم على نار متوسطة مع التقليب المستمر لغاية ما تغلي كويس شيليه من على النار وسيبيه لما يبرد، وبكده يبقى أنتِ حصلتِ على المهلبية اللي هتحشي بيها القطايف.
2- هاتي القطايف واحشي كل واحدة بمعلقة صغيرة من المهلبية في منتصف كل واحدة من القطايف؛ بس خدي بالك إن الحشو ده يكون في وسط قرص القطايف واقفلي قرص القطايف بالضغط عليه بإيدك، وخدي بالك إنك تتأكدي من عدم وجود أي حشو ظاهر.
3- بعد ما تخلصي حشو القطايف كلها هاتي طاسة وسخّني فيها الزيت كويس، وبعد كده اقلي القطايف على درجة حرارة متوسطة لغاية ما تلاقي لون القطايف بقى ذهبي وشيليها من الزيت وحطيها في الشربات، وبعد كده تطلعيها من الشربات وتحطيها في مصفاة علشان تتخلصي من الشربات الزيادة. بعد كده حطيها في طبق الحلويات.
هذه الاكلة بيحبوها كتير الاطفال وخاصة من سن 4 سنين بيحبوها كتير
والله كبار وصغار
عن جدبموت فيها
ههههههههه
رد: القطايف بالمهلبية
إظهار التوقيع
توقيع : newmama
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: القطايف بالمهلبية
رد: القطايف بالمهلبية
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: القطايف بالمهلبية
اختى حاولى تنزلى شريط تولبار عدلات عشان تاخدى وسام عدلات
|| 
||
بوركت جهودك
طرح ورائع
يعطيك ألف عافية
لاعدمنا جديدك القادم
لكي ودي
ريموووو
||
||
||بوركت جهودك
طرح ورائع
يعطيك ألف عافية
لاعدمنا جديدك القادم
لكي ودي
ريموووو
||
||
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: القطايف بالمهلبية
رد: القطايف بالمهلبية
إظهار التوقيع
توقيع : روضه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: القطايف بالمهلبية
رد: القطايف بالمهلبية
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| القطايف باللحمة المفرومه,كيفية تحضير القطايف باللحمة المفرومه,طريقه عمل القطايف باللحمه المفرومه | جنا حبيبة ماما | المعجنات والفطائر | ||
| طريقة عمل وتحضيرالقطايف والعجينة القطايف وحشوه بالجبنة أو القشطة أو المكسرات | نسيم آڸدکَريآت | المعجنات والفطائر | ||
| طريقه عمل القطايف,طريقة تحضير القطايف,طريقة اعداد عجينه القطايف بالصور | دوما لك الحمد | من مطبخي | ||
| طريقة تحضير عجينة القطايف 2024 , قطايف رمضانيه بطريقه مختلفه , بالصور والشرح القطايف | ana menna | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| بالصور : طريقة عمل القطايف بسرعة مذهلة | سحورة الامورة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 07:36 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع