.gif)
تارت بالفلان
تارت بالفلان
المقادير:
للعجينة: 200غ فرينة، 50غ زبدة، 70غ سكر، حبة بيض، قرصة ملح، ملعقة صغيرة فانيليا
للفلان: لتر حليب، 5 حبات بيض، كيس سكر فانيليا، 250غ سكر، 125غ فرينة.
طريقة التحضير:
ـ غربلي الفرينة ثم امزجيها مع الملح، الزبدة الطرية، الفانيليا، السكر وحكي بين كفيك جيدا ثم أضيفي البيضة المخفوقة واجمعي العجينة حتى تحصلي على كرية كبيرة، ابسطيها قليلا واتركيها ترتاح.
ـ نحل العجينة بالحلال ونفرشها في قالب تارتات مدهون بالزبدة، نشكل ثقوبا بواسطة فرشاة ثم نغطيها بورق الألمنيوم ونضع فوقها حبوبا جافة كي تطهى بشكل جيد.
ـ ندخل القالب إلى الفرن ونتركه حوالي 20 دقيقة ثم ننزع الفاصولياء والألمنيوم.
ـ باستعمال الخلاط الكهربائي امزجي ثلاث بيضات مع السكر، أضيفي الفرينة المغربلة ثم البيضتين المتبقيتين، بللي بالحليب غير المغلى واستمري في الخفق جيدا.
ـ أفرغي هذا الخليط في قاع التارت وأدخلي القالب إلى فرن ساخن حتى ينضج الفلان ويأخذ سطح الفلان اللون الذهبي.
ـ لما يبرد القالب انزعيه وضعي التارت في الثلاجة كي تبرد جيدا.
إظهار التوقيع
توقيع : NINAKAHINA
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تارت بالفلان
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تارت بالفلان
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تارت بالفلان
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| تارت الأوريو والشيكولاته, طريقة تحضير تارت الأوريو والشيكولاته ولا اروع, تارت الأو | جنا حبيبة ماما | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| تارت الموز والتوت , طريقة تحضير تارت الموز والتوت ,وصفه رائعه لطريقة تحضير تارت الموز | جنا حبيبة ماما | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| تارت العنب الأخضر ,جديد تارت العنب الأخضر | حياه الروح 5 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| تارت الفواكهة طريقة عمل تارت الفواكهة كيفية تحضير تارت الفواكهة | ندى ام | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| تارت الشكولاته , طريقه عمل تارت الشكولاته السهله اللذيذه | Dora dode | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 03:08 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع