فطيرة السلمون المدخّن والكراث
المكوّنات
- كراث كبير الحجم مقطّع إلى دوائر رفيعة - حبّتان
- عجينة مورّقة جاهزة - 1
- سلمون مدخّن مقطّع إلى شرائح - 100 غرام
- كريمة سائلة - كوب
- بيض - 2
- جبن موزاريلا مبشورة - نصف كوب
- جبن بارميزان مبشور طازج - نصف كوب
- جوزة الطيب مبشورة طازجة - رشّة
- فلفل أبيض - رشّة
- ملح - حسب الرغبة
نصائح
لمحبّي السلمون، ننصحكم بتحضير هذا الطبق بالإضافة إلى أطباق أخرى تحتوي على السلمون مثل:
لفائف السلمون المدخّن بجبن الكريم
طريقة العمل
1- ذوّبي عجينة الفيلو في القسم السفلي من الثلاجة قبل استخدامها.
2- إطهي دوائر الكرّاث على البخار لمدّة ربع ساعة.
3- ضعي عجينة الفيلو في قعر قالب للتارت، وغطّيها بالكرّاث المطهو وشرائح السلمون المدخّن.
4- في وعاء صغير، أخفقي البيض والكريمة. نكّهي المزيج بالملح، الفلفل الأبيض وجوزة الطيب، واسكبيه فوق العجينة.
5- رشّي الجبن المبشور على وجه الفطيرة.
6- ضعيها في فرن متوسّط الحرارة لـ30 دقيقة. يجب أن يحمرّ أسفلها ووجهها دون أن يحترقا.
7- قدّميها ساخنة
بالهناء والشفاء.
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة السلمون المدخّن والكراث
إظهار التوقيع
توقيع : ام خالد الجزائرية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة السلمون المدخّن والكراث
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة السلمون المدخّن والكراث
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| لفائف السلمون المدخّن بجبن الكريم | حياه الروح 5 | المأكولات البحرية | ||
| كيش السلمون والبروكولي,طريقة عمل كيش السلمون والبروكولي | حياه الروح 5 | المأكولات البحرية | ||
| موسوعه شامله لعمل السلمون طرق مختلف لتحضير السلمون وصفات مميزه لعمل السلمون من تجميعي | جويريه | المأكولات البحرية | ||
| معلومات عن سمك السلمون , معلومات مهمه عن سمك السلمون | ★بَـنٌـت العُ ــراق★ | عالم البحار والمحيطات | ||
| فطيرة الراعى السريعة طريقة تحضير فطيرة الراعى السريعة كيفية عمل فطيرة الراعى | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 12:56 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع