.gif)
طريقة عمل سلو المغربي
هل تعرفين ما هي مكونات وصفة سلو المغربي؟ تعرفي عليها في هذه الطريقة بالمقادير الدقيقة،
مقادير سلو المغربي
١ كيلوغرام دقيق
١ كيلوغرام لوز مقشر
١ كيلوغرام سمسم
٥٠٠ غرام سكر بودرة
٧٥٠ غرام زبدة
١ ملعقة صغيره ملح
٢ ملعقة كبيرة قرفة
١ ملعقة كبيرة يانسون، مطحون
طريقة تحضير سلو المغربي
١. في مقلاة كبيرة، يقلى الدقيق جيداً ويحرك باستمرار ليتحمر.
٢. ينظف السمسم، يغسل بالماء جيداً، يقلى في مقلاة أخرى ويترك حتى يبرد ثم يطحن في المطحنة الكهربائية ويوضع جانباً.
٣. في قدر على النار، يسلق اللوز جيداً، يقشر ويقلى في القليل من الزيت حتى يتحمر ثم يطحن ويوضع جانباً.
٤. في وعاء كبير، يخلط الدقيق والسكر جيداً ثم يضاف اللوز، اليانسون، القرفة، المسكة السمسم المطحون والملح إلى الدقيق ويخلطوا جيداً.
٥. تذوب الزبدة في قدر على النار، تترك لتبرد قليلاً ثم تضاف تدريجياً إلى خليط الدقيق ويتخلص من السائل في قعر القدر.
٦. يعجن خليط الدقيق باليدين جيداً لتتجانس المكونات ثم تشكل حسب الرغبة، يوضع السلو المغربي في طبق ويقدم بارداً.
مقادير سلو المغربي
١ كيلوغرام دقيق
١ كيلوغرام لوز مقشر
١ كيلوغرام سمسم
٥٠٠ غرام سكر بودرة
٧٥٠ غرام زبدة
١ ملعقة صغيره ملح
٢ ملعقة كبيرة قرفة
١ ملعقة كبيرة يانسون، مطحون
طريقة تحضير سلو المغربي
١. في مقلاة كبيرة، يقلى الدقيق جيداً ويحرك باستمرار ليتحمر.
٢. ينظف السمسم، يغسل بالماء جيداً، يقلى في مقلاة أخرى ويترك حتى يبرد ثم يطحن في المطحنة الكهربائية ويوضع جانباً.
٣. في قدر على النار، يسلق اللوز جيداً، يقشر ويقلى في القليل من الزيت حتى يتحمر ثم يطحن ويوضع جانباً.
٤. في وعاء كبير، يخلط الدقيق والسكر جيداً ثم يضاف اللوز، اليانسون، القرفة، المسكة السمسم المطحون والملح إلى الدقيق ويخلطوا جيداً.
٥. تذوب الزبدة في قدر على النار، تترك لتبرد قليلاً ثم تضاف تدريجياً إلى خليط الدقيق ويتخلص من السائل في قعر القدر.
٦. يعجن خليط الدقيق باليدين جيداً لتتجانس المكونات ثم تشكل حسب الرغبة، يوضع السلو المغربي في طبق ويقدم بارداً.
إظهار التوقيع
توقيع : سألت الله فأعطانى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل سلو المغربي
إظهار التوقيع
توقيع : طُمُوحي الجنّة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل سلو المغربي
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل الحمام المغربي 2024 جديد طريقة تنضيف بشرة الجسم في المنزل بطرق سهلة | sηfoorћ♪' | العناية بالجسم | ||
| اي سؤال عن الحمام المغربي جوابك عندنيا هتجوبك عليه اخصائية تجميليه مغربية اتفضلي حبي | جنا حبيبة ماما | نصائح وترتيبات | ||
| الحمام المغربي له اصول واحكام تعالي اعرفك علي فوائده ومكوناته واهم الادوات المستخدمه | جنا حبيبة ماما | نصائح وترتيبات | ||
| طريقة الحمام المغربي, طريقة الحمام المغربي للعروس | العدولة هدير | العناية بالجسم | ||
| مجموعهالحمام المغربي الاصلي سعرمغررري جدا جدااااااااااااااااااااااا ا بلا منافس ا | slsl22 | مشاريع وافكار تجاريه | ||
الساعة الآن 07:42 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع