أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> المعجنات والفطائر

طريقة تحضير البيتزا الايطالية والجزائرية

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=243003
1334 12
#1

افتراضي طريقة تحضير البيتزا الايطالية والجزائرية

بسم الله الرحمان الرحيم
البيتزا الابطالية والجزائرية
***- **
البيتزا اللي في المطاعم الايطالية
لعجينة الاساسية:
ملعقة صغيرة خميرة حبوب وليست فورية
¾ كوب ماء دافئ
2كوب دقيق خاص للخبز
¼ ملعقة صغيرة ملح
1ملعقة طعام زيت زيتون
دقيق لرشها على العجينة
الصلصة:
بصلة صغيرة مبشورة
فص ثوم مفروم
2ملعقة طعام زيت زيتون
4 حبات طماطم ناضجة متوسطة الحجم مبشورة




3ملاعق طعام معجون طماطم
1ملعقة صغيرة بهارات ايطالية مشكلة
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
½ 1 ملعقة صغيرة سكر
¾ ملعقة صغيرة ملح
الطريقة :
نحضر الصلصة وذلك بتسخين الزيت الزيتون على النار ثم ضعي البصلة وحركي حتى تذبل ويصفر لونها اضيفي بعد ذلك الثوم المهروس وحركي بعد ذلك اضيفي
معجون الطماطم وحركي ثم الطماطم المبشورة والملح والسكر والفلفل السود والبهارات الايطالية قلبيها ثم هدئي الحرارة واتركيها لمدة 5-7 دقائق
ارفعيها من على النار واتركيها جانبا لحين الاستعمال.
سخني الفرن الى 450 ف
طريقة العجينة :
ضعي الماء الدافئ في اناء زجاجي عميق ثم رشي علية الخميرة وحركيها بواسطة الشوكة ثم اضيفي اليها 1كوب دقيق والملح والزيت الزيتون واخفقيها بالشوكة حتى تمتزج جيدا وتصبح رخوة
غطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى تخمر
اضيفي اليها كوب الدقيق المتبقي واعجني حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة وتلتصق بأمكانك اضافة الدقيق حين الحاجة حتى تصبح لديك ناعمة ولينة
قطعيها حسب رغبتك الى كرات ثم اغمسيها بالدقيق و افرديها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح لديك عجينة رقيقة نوعا ما .رشي اطرافها بالدقيق
ضعيها في صينية تيفال مرشوشة بالدقيق
ادهنيها بالصلصة ولكن لا تدهني الجوانب كما هو مبين في الصورة .
ادخليها الفرن حتى تبدأ الجوانب بأخذ اللون الاشقر وتكون مقرمشة
اخرجيها من الفرن ثم ضعي عليها ما ترغبين من خضار ثم ضعي الجبن الموزاريلا المبشورة او المقطعة الى مكعبات
ادخليها الفرن حتى تذوب الجبنة
اخرجيها وقدميها باالعافية .


#2

افتراضي رد: طريقة تحضير البيتزا الايطالية والجزائرية

الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل ــي م’ـــروري ..
كل أإألــــ ود [IMG]https://www.**- /vb/imgcache/144703.png[/IMG] وباأإأإقــة ورد

إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
#3

افتراضي رد: طريقة تحضير البيتزا الايطالية والجزائرية

تسلم ايدك يا خولة
د
انا زعلانة فين نصيبى
إظهار التوقيع
توقيع : الاميرة النائمه
#4

افتراضي رد: طريقة تحضير البيتزا الايطالية والجزائرية

يسلموو
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
#5

افتراضي رد: طريقة تحضير البيتزا الايطالية والجزائرية

تسلم ايدك ممكن ادوق حتا
إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
#6

افتراضي رد: طريقة تحضير البيتزا الايطالية والجزائرية

المواضيع اعمليها في قسم المقبلات والمعجنات خدي بالك من المواضيع اللي جايه [mention=88873]البنت الدلوعة 18[/mention];
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
#7

افتراضي رد: طريقة تحضير البيتزا الايطالية والجزائرية


#8

افتراضي رد: طريقة تحضير البيتزا الايطالية والجزائرية


#9

افتراضي رد: طريقة تحضير البيتزا الايطالية والجزائرية


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة princess weaam
المواضيع اعمليها في قسم المقبلات والمعجنات خدي بالك من المواضيع اللي جايه @البنت الدلوعة 18;
ماتقدري تنقل هذا الموضوع الى مقبلات ومعجنات
#10

افتراضي رد: طريقة تحضير البيتزا الايطالية والجزائرية

تسلمي الايادي
إظهار التوقيع
توقيع : لمعة الالماس
#11

افتراضي تنبيه اداري

تم نقل الموضوع من قسم مسابقات الاقسام.
بواسطة : صفاء الحياة
#12

افتراضي رد: طريقة تحضير البيتزا الايطالية والجزائرية


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البنت الدلوعة 18
ماتقدري تنقل هذا الموضوع الى مقبلات ومعجنات
متقلقيش الاداره هتنقله ولا يهمك كملي المواضيع في المقبلات بالتوفيق
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
#13

افتراضي رد: طريقة تحضير البيتزا الايطالية والجزائرية


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة princess weaam
متقلقيش الاداره هتنقله ولا يهمك كملي المواضيع في المقبلات بالتوفيق
تسلمي الله يوفقك


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقة عمل البيتزا الايطالية . طريقة عمل بيتزا سهلة . طريقة عمل البيتزا المكسيكية τнє τɪмє σf sυиsєτ المعجنات والفطائر
طريقة عجينة البيتزا ايمان مجاور المعجنات والفطائر
البيتزا بكل انواعه ، أغرب أنواع البيتزا على الإطلاق ، ابتكار أنواع من البيتزا ندى ام المعجنات والفطائر
وصفة البيتزا الايطالية شرح واضح جداً جاسمين77 المعجنات والفطائر
طريقة عمل صلصة البيتزا الإيطالية,صلصة البيزا الايطالية انا مرت الجدارمي المعجنات والفطائر


الساعة الآن 05:32 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل