للمبتدئيييييييييين سنة اولى طبخ طريقة عمل البشاميل
مساء الورد يا اهل الدار طبعا كلنا فى الاول وانا من ضمنكم مكنتش بعرف اعمل البشاميل ههههههههههههه
قوم ايه
قولت ادرب نفسى علشان اعمله
وبالتالى حبيت انزل ابسط طريقة لعمل البشاميل
المقادير
اهم حاجة نركز فيها مقدار البن نفس مقدار الدقيق
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع
اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو(زعتر )
وبس كده
وطريقة العمل كالتالى
نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار كالتالي
وبالف هنا وشفا
إظهار التوقيع
توقيع : حنين الروح123
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: للمبتدئيييييييييين سنة اولى طبخ طريقة عمل البشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: للمبتدئيييييييييين سنة اولى طبخ طريقة عمل البشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : Ana Miro
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: للمبتدئيييييييييين سنة اولى طبخ طريقة عمل البشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
تنبيه اداري
رد: للمبتدئيييييييييين سنة اولى طبخ طريقة عمل البشاميل
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| البشاميل اللذيذ احلى الاكلات بالبشاميل ملف كامل عن البشاميل من البدايه للنهايه | سوبر مامى | اكلات واطباق رئيسية | ||
| لكل بنوتة لسه سنة اولى طبخ اعرفى النصايح دى | حنين الروح123 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| [فيديو] طريقة عمل الحواوشى , اسهل واسرع طريقة , سنة اولى طبخ | الاميرة النائمه | اكلات فيديو Youtube | ||
| طريقه عمل البشاميل (مكرونة البشاميل) | سحورة الامورة | اكلات واطباق رئيسية | ||
| كفتة البشاميل للشيف منال العالم | ريموووو | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 07:20 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع