طريقة عمل صلصه البشاميل بالصور , صلصه البشاميل بالصور , طريقه البشاميل
بيضة
ملعقتين كبار طحين
ثلاثة ارباع اصبع زبدة
اربع كاسات حليب سائل
كأس جبن سائل صغير
فلفل ابيض
جبنة بيتزا او شيدر
1- سيحي الزبدة في قدر بس تذوب اضيفي عليها الطحين يعني مو تخليها تصير حارة مرة بس تذوب
2- حركي الطحين في الزبدة الى ان يتغير لونه قليلا وعندها اضيفي الحليب بالتدريج
3- حركي المزيج واستمري في التقليب الى ان تثخن الصلصلة
( طبعا هي اساسا خفيفة يعني تميل لكونها سائلة اكثر من جامدة )
4- بعد غليان المزيج وتناسقه اضيفي الجبن السائل وحركي
5- بعد استوائها ارفعيها من على النار واضيفي الفلفل الأبيض مع الملح ( حسب الرغبة )
6- اتركيها حتى تبرد قليلا وبعد تحضي الطبق الأساسي اكسري البيضة او بيضتين على حسب رغبتك في تماسك الصلصلة وحركيها بسرعة وصبيها فوق الطبق بعد وضع طبقة من جبنة الشيدر او البيتزا قبل الصلصة وفوقها ثم بعض البقسماط
والنتيجة متأكدة راح تعجبك
ملاحظة : في حال تكتل الطحين في الصلصة قومي بتصفيتها في مصفاة
رد: طريقة عمل صلصه البشاميل بالصور , صلصه البشاميل بالصور , طريقه البشاميل
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| سمك بالطحينه فى الفرن , طريقه عمل سمك بالطحينه فى الفرن , مقادير طبخ سمك بالطحي | ريموووو | المأكولات البحرية | ||
| طريقه تثبيت الكروشيه بالغراء بالصور،سله كروشيه لحفظ الادوات بالصور مع طريقه تثبي | ريموووو | الخياطة والكروشية والتريكو | ||
| من مطبخى طريقه عمل الملبن فى المنزل , اسهل طريقه لعمل الملبن بالصور, اسرع طريقه للملب | ام طاطو | من مطبخي | ||
| مسابقه اجمل المواضييع 5 | ريموووو | مسابقات الاقسام | ||
| طريقه عمل صلصه الفراولة | حـلوة المـذآآق~ | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 07:21 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع