.gif)
طريقة تحضير قريوش على الطريقة الجزائرية
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اهلا عدولاتي حبيباتي انا اليوم جبتلكم وصفة لحلوى تقليدية جزائرية خفيفة وتذوب في الفم ومقرمشة وان شاء الله تعجبكم هيا معا لنتعرف على المقادير
المقادير:
الكيلة المستعملة هي كاس نتاع 250مل
3كيلات فرينة
نصف كيلة نشاء
نصف كيلة سمن ذايب وبارد
صفار بيضة
رشة ملح،فاني ،م ص خميرة الحلوى
ماء+ماء الزهر
عسل وجلجلانية للتزيين
الطريقة:
نحط الفرينة مع النشاء ورشة ملح والفاني والخميرة والسمن الذايب والبارد ونفرك جيدا باليد ثم نضيف صفار البيضة ونفرك ومن الاحسن نسير الخليط في السيار هكذا نتاكدو ان ماكانش تكتلات وبعدها نلمها بالماء وماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نشكلها كويرات ونغطيها ونخليها ترتاح
ناخذ كويرة نبسطها بالحلال ونرققها في الة التوريق حتى الرقم ما قبل الاخير ومرة على مرة نرش شوية فقط من النشاء واذا ماكنتش عندك الة التوريق رققيها بالحلال فقط ثم قطعيها الى مربعات متساوية وكل مربع اعملي فيه اشرطة مثل ما هو مبين في الصورة
ثم ادخل اصبعي بين الاشرطة كما هو في الصورة
ثم يؤخذ رأس المربع و يخرج من وسط الأشرطة
ومبعد نقليه في زيت غزير وساخن حتى ياخذ لون ذهبي مائل للاحمرار
وعند اخراجه من الزيت مباشرة نحطوه في العسل وعندما يتشرب العسل نضعه في صحن ونرش عليه حبوب السمسم واليك بعض الصور للقريوش في عدة اشكال
وشهية طيبة
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اهلا عدولاتي حبيباتي انا اليوم جبتلكم وصفة لحلوى تقليدية جزائرية خفيفة وتذوب في الفم ومقرمشة وان شاء الله تعجبكم هيا معا لنتعرف على المقادير
المقادير:
الكيلة المستعملة هي كاس نتاع 250مل
3كيلات فرينة
نصف كيلة نشاء
نصف كيلة سمن ذايب وبارد
صفار بيضة
رشة ملح،فاني ،م ص خميرة الحلوى
ماء+ماء الزهر
عسل وجلجلانية للتزيين
الطريقة:
نحط الفرينة مع النشاء ورشة ملح والفاني والخميرة والسمن الذايب والبارد ونفرك جيدا باليد ثم نضيف صفار البيضة ونفرك ومن الاحسن نسير الخليط في السيار هكذا نتاكدو ان ماكانش تكتلات وبعدها نلمها بالماء وماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نشكلها كويرات ونغطيها ونخليها ترتاح
ناخذ كويرة نبسطها بالحلال ونرققها في الة التوريق حتى الرقم ما قبل الاخير ومرة على مرة نرش شوية فقط من النشاء واذا ماكنتش عندك الة التوريق رققيها بالحلال فقط ثم قطعيها الى مربعات متساوية وكل مربع اعملي فيه اشرطة مثل ما هو مبين في الصورة
ثم ادخل اصبعي بين الاشرطة كما هو في الصورة
ثم يؤخذ رأس المربع و يخرج من وسط الأشرطة
ومبعد نقليه في زيت غزير وساخن حتى ياخذ لون ذهبي مائل للاحمرار
وعند اخراجه من الزيت مباشرة نحطوه في العسل وعندما يتشرب العسل نضعه في صحن ونرش عليه حبوب السمسم واليك بعض الصور للقريوش في عدة اشكال
وشهية طيبة
إظهار التوقيع
توقيع : امي الغالية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير قريوش على الطريقة الجزائرية
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير قريوش على الطريقة الجزائرية
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير قريوش على الطريقة الجزائرية
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجده الي الله
يسلموو
إظهار التوقيع
توقيع : امي الغالية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير قريوش على الطريقة الجزائرية
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة princess weaam
جميل
مرورك الاجمل منورة اختي الغالية
إظهار التوقيع
توقيع : امي الغالية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير قريوش على الطريقة الجزائرية
إظهار التوقيع
توقيع : رؤيا الجزائرية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير قريوش على الطريقة الجزائرية
إظهار التوقيع
توقيع : NINAKAHINA
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير قريوش على الطريقة الجزائرية
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير قريوش على الطريقة الجزائرية
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ninakahina
الله الله على القريوش في قعدة رمضان مع قلب اللوز و الزلابية
شكرا على الموضوع الجميل حبيبتي
شكرا على الموضوع الجميل حبيبتي
عندك الحق سهرات رمضان في بلادنا الحبيبة عندها نكهة خاصة
إظهار التوقيع
توقيع : امي الغالية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير قريوش على الطريقة الجزائرية
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العدولة هدير
مشكووووووووووورة عزيزتي
إظهار التوقيع
توقيع : امي الغالية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير قريوش على الطريقة الجزائرية
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رؤيا الجزائرية
رائع جدا
مرورك الاروع غاليتي
إظهار التوقيع
توقيع : امي الغالية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير قريوش على الطريقة الجزائرية
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| منيو الاسبوع حصريا لعدلات عشان عيونكم | ام سيف 22 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| ملف طرق طبخ اللحوم الحمراء ,ملف كامل لطبخ اللحوم | Marwa El-shazly | مطبخ اللحوم | ||
| ملف كامل للعنايه بالجسم ، خلطات العنايه بالجسم ، خلطات تفتيح وترطيب ، خلطات منو | ام طاطو | العناية بالجسم | ||
| ملف شااامل للصلصات والخلطات والبهارات السريه لاشهر المطاعم | ريموووو | سلطات ومقبلات | ||
| طاجين الزيتون على الطريقة الجزائرية | امي الغالية | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 06:03 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع