أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

مميز ** طـــريــــــقـــة عــــمـــــل الــــــــمـــســــخــــــن الـــــفـــــــلـــــسـ

المكونات





٦ رغيف خبز صاج
٢ دجاجة، منظفة ومقطعة 8 قطع
٢ ليتر ماء، للسلق
٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي، لقلي الدجاج
رشة بهارات ، بهار دجاج، فلفل أسود، كمون((لسلق الدجاج ))
٦ كوب بصل، مقطع مربعات أو شرائح*حسب رغبتك*
١⁄٢ كوب زيت زيتون، للقلي
١⁄٢ كوب مرق دجاج
٣ ملعقة كبيرة سماق
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
رشة حبة البركة
رشة بهارات
١⁄٢ كوب زيت زيتون، للتغميس
١ كوب لوز محمص
١ كوب مرق دجاج
١⁄٤ كوب سماق

طريقة تحضير المسخن
١. ينظف الدجاج ويقطع ثم يقلى على النار، عندما يتغير لونه يضاف البهار والماء ويسلق حتى النضوج، يضاف الملح ويترك جانبا.

٢. يقلى البصل بكل كمية زيت الزيتون على نار هادئة، يضاف كل البهار ويترك حتى ينضح ثم يضاف الملح ومرق الدجاج، يترك 3 دقائق يغلي مع مرق الدجاج ثم يرفع عن النار.

٣. يدهن الخبز اولا بمرق الدجاج ثم بزيت الزيتون من الجهتين ثم يوزع عليه البصل بالتساوي ويرش بالصنوبر المحمر، تجهز جميع الأرغفة وتدخل واحدا تلو الآخر فرن حامي بدرجة200ه لمدة 10 دقائق من الأسفل وحتى يحمر من الأعلى، يخرج ويوضع جانباً مغطاه بأوراق الألومنيوم.

٤. ترفع قطع الدجاج من المرق وترش بزيت الزيتون ورشة ملح وسماق وتدخل الفرن لتتحمر فقط

وبعد ذلك تضعي فوق الصاج الدجاج واللوز المحمر وممكن صنوبر على حسب شو بتفضلي وتقدميها مع اللبن الزبادي والسلطة الخضراء
ممكن تحطي الصاج متل ما هو يعني الرغيف مفرود وممكن تلفيها رولات ويكون الدجاج جمبها يعني بالحالتين بتمشي بس انا بفضلها مفرودة
وبعدين صحة وهنا


#2

افتراضي رد: ** طـــريــــــقـــة عــــمـــــل الــــــــمـــســــخــــــن الـــــفـــــــلـــ

يسلموووووووووو
إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
#3

افتراضي رد: ** طـــريــــــقـــة عــــمـــــل الــــــــمـــســــخــــــن الـــــفـــــــلـــ

مشكورة يسلموااااا
إظهار التوقيع
توقيع : قرآني حياتي
#4

افتراضي رد: ** طـــريــــــقـــة عــــمـــــل الــــــــمـــســــخــــــن الـــــفـــــــلـــ

يعيشكم احبابي
#5

افتراضي رد: ** طـــريــــــقـــة عــــمـــــل الــــــــمـــســــخــــــن الـــــفـــــــلـــ

يسلمووو
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة بالحياء تجملت
#6

افتراضي رد: ** طـــريــــــقـــة عــــمـــــل الــــــــمـــســــخــــــن الـــــفـــــــلـــ

يسلم راسك حبيبتي
#7

افتراضي رد: ** طـــريــــــقـــة عــــمـــــل الــــــــمـــســــخــــــن الـــــفـــــــلـــ

تسلم ايدك
#8

افتراضي رد: ** طـــريــــــقـــة عــــمـــــل الــــــــمـــســــخــــــن الـــــفـــــــلـــ


إظهار التوقيع
توقيع : توتة واحلى بنوتة
#9

2131 1168499165 رد: ** طـــريــــــقـــة عــــمـــــل الــــــــمـــســــخــــــن الـــــفـــــــلـــ

رد: ** طـــريــــــقـــة عــــمـــــل الــــــــمـــســــخــــــن الـــــفـــــــلـــ
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5



الساعة الآن 11:48 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل