☺الخبز الفــــرنـــــــــســـــــــــى☺

إضافة رد أضف للمفضلة حذف من المفضلة

https://adlat.net/showthread.php?t=246092

بياناتي

ملكه جانسى

~{همس بدون لمس...}~

بيانات العضوة

رقم العضوية : 90132
تاريخ التسجيل: 123May 2015
الدولة : مصر
المدينة : نجع حمادى
الحالة الاجتماعية : طالبه
الوظيفة : طالبة
المشاركات: 296 [+]
الأصدقاء : 48
نقاط التقييم : 10

☺الخبز الفــــرنـــــــــســـــــــــى☺

المقادير
- كيلوغرام دقيق
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة كبيرة ملح

- 950 مللتر ماء فاتر
طريقة التحضير
- أنخلي الدقيق جيداً في وعاء لتتخلّصي من أي كتل. وأضيفي الملح والخميرة وحرّكي حتى تتداخل المكوّنات.
- أسكبي الماء الفاتر مع التحريك جيداً بواسطة ملعقة خشبية، ثمّ أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لليلة كاملة.
- غلّفي صينية بورق زبدة وأنثري عليها القليل من الدقيق. حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
- خذي كمية من العجينة وضعيها على الصينية على شكل دائري، حتى انتهاء الكمية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى يحمر قعرها، ثمّ ضعي الصينية تحت الشواية لـ8 دقائق حتى يحمرّ وجهها.
- أتركي الخبز حتى يبرد ثمّ قدمي.

مـــــــنــــــقـــــــول