سمك تونة مع صلصة الزبدة, طريقه عمل سمك تونة مع صلصة الزبدة
لمقادير
للتتبيلة
ثوم
ريحان أخضر
بقدونس أخضر
ملح وفلفل
زيت زيتون
عصير ليمون
فلفل حار (اختياري)
لسمك التونة
سمك تونة ( شرائح )
ملح وفلفل
زيت زيتون
لصلصة الزبدة
تتبيلة السمك
زبدة باردة مقطعة قطع صغيرة
عصير ليمون
الطريقة
للتتبيلة
- تفرم الثوم والريحان والبقدونس والفلفل الحار خشن.
- يخلط مع زيت الزيتون وعصير الليمون ويتبل الخليط بالملح والفلفل ويقلب جيدا حتى تندمج كل المكونات.
- تتبل التونة بالملح والفلفل.
- يسخن زيت الزيتون وتضاف قطع التونة وتحمر حتى يتغير لون لحمها حتى المنتصف ثم تقلب على الجهة الأخرى وتحمر بنفس الطريقة.
- يوضع فوقها من خليط التتبيلة وتترك قليلا.
- ترفع عن النار وترص في طبق التقديم.
لصلصة الزبدة
- في نفس وعاء تحمير التونة يوضع الكمية المتبقي من خليط التتبيلة.
- تضاف الزبدة باردة وعصير الليمون ويقلب الخليط حتى تسيح الزبدة.
- عندما يسخن الخليط يرفع عن النار ثم يصب من الصلصة فوق التونة أو تقدم بجانبها.
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمك تونة مع صلصة الزبدة, طريقه عمل سمك تونة مع صلصة الزبدة
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة بالحياء تجملت
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمك تونة مع صلصة الزبدة, طريقه عمل سمك تونة مع صلصة الزبدة
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمك تونة مع صلصة الزبدة, طريقه عمل سمك تونة مع صلصة الزبدة
رد: سمك تونة مع صلصة الزبدة, طريقه عمل سمك تونة مع صلصة الزبدة
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمك تونة مع صلصة الزبدة, طريقه عمل سمك تونة مع صلصة الزبدة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل سمك المكرونه.خطوات تحضير سمك المكرونه روعه بالخطوات المصوره 2024 | دوما لك الحمد | المأكولات البحرية | ||
| سمك بالطحينه فى الفرن , طريقه عمل سمك بالطحينه فى الفرن , مقادير طبخ سمك بالطحي | ريموووو | المأكولات البحرية | ||
| طريقة عمل فيليه سمك الهامور مع صلصة البقلة | ريموووو | المأكولات البحرية | ||
| سمك حار على الطريقه الصينيه طريقه حضير سمك حار على الطريقه الصنيه | هبه شلبي | المأكولات البحرية | ||
| طريقة صلصة الزبدة بالثوم - صلصة الكاتشب - صلصة البيستو - الصلصة الفرنسية | ريموووو | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 12:10 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع