طريقة عمل الهريسة,اسهل طريقة لتحضير الهريسة,طريقة الهريسة,الهريسة2024

إضافة رد أضف للمفضلة حذف من المفضلة

https://adlat.net/showthread.php?t=249161

بياناتي

ربي رضاك والجنة

عضوة ذهبية

بيانات العضوة

رقم العضوية : 86080
تاريخ التسجيل: 123Mar 2015
الدولة : آلوطن آلعربى
المدينة : بلآد آلعرب
الحالة الاجتماعية : بدين محمد أفتخر
الوظيفة : ❀خشية الله❀
المشاركات: 8,467 [+]
الأصدقاء : 457
نقاط التقييم : 135

طريقة عمل الهريسة,اسهل طريقة لتحضير الهريسة,طريقة الهريسة,الهريسة2024

المقادير:

3 فناجين من السميد.
1 فنجان من الحليب.
1 فنجان من السكر.
2/1 ملعقة من ماء الورد.
1 فنجان من مسحوق الجوز الهند.
100 غرام من الزبدة.
1 فنجان من اللوز.

كيفية الإعداد:

اخلط جوز الهند والزبدة والسميد في وعاء (زبدية أو طاسة) وفي وعاء آخر ضع السكر والحليب وماء الورد واخلطهم جيداً. افرش محتويات الزبدية الأولى فوق في صينية (بعد أن تبل داخلها بالسمنة). على أن تكون الفرشة مستوية وبشكل دائري. ثم ضع محتويات الزبدية الثانية فوق محتويات الزبدية الأولى التي فرشتها في الصينية (أترك الصينية زهاء ساعة).
سخّن الفرن وأدخل الصينية عشر أو (15) دقيقة ثم أخرجها واستعمل السكين لتقسيم محتويات الهريسة بشكل مربعات وضع اللوز فوق المربعات وأعد الصينية إلى الفرن حتى يصبح لون الهريسة بنياً انتظر حتى تبرد ثم قدمها مربعات.

(القطر):

المقادير:

6 فناجين (أو أكواب) سكر.
2 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
2/1 كوب ماء زهر

الطريقة :

يوضع السكر في قدر ويضاف إليه كمية من الماء. يوضع على نار خفيفة ويحرك باستمرار حتى يذوب السكر وتظهر الرغوة على وجه القطر، تزال الرغوة ويترك ليغلي على النهار مدة خمس دقائق..
يضاف عصير الحامض إلى القطر قبل رفعه عن النار بدقيقتين.
يرفع القطر عن النار ويوضع عليه ماء الزهر ويحرك.
طريقة عمل الهريسة,اسهل طريقة لتحضير الهريسة,طريقة الهريسة,الهريسة2024