طريقة عمل عجينة الكريب
قدم لك سيدتي أسهل الوصفات لتحضير عجينة الكريب الشهية منزلياً
الطريقة الأولى
المكونات والمقادير
أربع حبات من البيض
250 غرام من الدقيق
50 غرام من الزبدة
ملح
نصف لتر من اللبن
طريقة التحضير
قومي بتنخيل الدقيق في إناء كبير ومن ثم أضيفي إلى الإناء جميع المكونات الجافة وقومي بمزجها بشكل جيد مع بعضها البعض
قومي بعمل ثقب في منتصف مكونات الإناء وكسري فيه البيضات الأربع و أخفقيهم جيداً مع الملح
اعجني بعد ذلك المزيج بشكل جيد إلى أن تتجانس مكوناته ، وأضيفي بعد ذلك كمية اللبن للدقيق والبيض بشكل تدريجي إلى الخليط
قومي بعجن المزيج بشك جيد إلى أن يصبح مزيجاً متجانساً ، وأذيبي الزبدة وأضيفيها إليه
اعملي على الخفق الجيد إلى أن تحصلي على قوا خفيف بعض الشيء واتركيه جانباً قليلاً
قومي بدهن سطح المقلاة بالقليل من الزبدة كي لا يحدث التصاق للطعام بها ، مع مراعاة أن تكون صغيرة الحجم ، وسخنيها بعد ذلك على نار متوسطة الحرارة
قومي بسكب كمية من العجين ومن ثم اقليه لمدة ثلاث دقائق إلى أن يتماسك ، ويميل لون الفطيرة إلى اللون الذهبي
قلبي العجينة على الوجه الآخر إلى أن تحصلي على اللون المناسب للوجهين
الطريقة الثانية
المكونات والمقادير
400 غرام من الحليب
200 غرام من الطحين
حبتان من البيض
مائة غرام من الزبدة المذابة
ملعقة صغيرة من الفانيلا
50 غرام من السكر
طريقة التحضير
اخلطي الطحين والسكر مع بعضهما البعض
أضيفي الزبدة إلى الطحين والسكر واخلطيهم جميعاً باستخدام ملعقة خشبية
قومي بعد ذلك بإضافة بياض البيض والفانيلا واخلطيهم جيداً مع المزيج السابق
أضيفي الآن الحليب واخلطي كل المكونات إلى أن تتكون عجينة لينة يمكن صبهاأحضري مقلاة وادهنيها بالقليل من الزيت وضعيها على نار متوسطة
قومي بصب مغرفة من العجينة وتوزيعها بحيث تغطي قاع المقلاة مع ضرورة الانتبان أن العجينة لا يجب أن تكون سميكة وذلك لضمان النضج
انتظري العجين على النار إلى أن يحمر من الأسفل ويجف الوجه ، وبعد أن يحمر أحد الأوجه قومي بقلبه على الوجه الآخر حتى يحمر
ضعي العجينة في طبق وكرري الخطوة السابقة حتى الغنتهاء من الكميةبإمكانك أن تقومي بحشي الكريب بالموالح مثل اللبنة والحمص والجبنة ، وبأشياء حلوة مثل العسل أو الكريمة أوالمربى
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة بالحياء تجملت
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل عجينة الكريب
رد: طريقة عمل عجينة الكريب
امممممممممم
لذيذ
اين التصفيق
لذيذ
اين التصفيق
إظهار التوقيع
توقيع : الاميرة النائمه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل عجينة الكريب
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة بالحياء تجملت
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل عجينة الكريب
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل عجينة الكريب
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة بالحياء تجملت
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل الكريب الحلو والحادق لمنال العالم | semo12 | سلطات ومقبلات | ||
| [من مطبخي] 4وصفات كريب لحلو مميز | amany ana mony | سلطات ومقبلات | ||
| تورتة الكريب ولا بالاحلام من قناة فتافيت | zozoweza | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل الكريب بالتفصيل | مفيدة155 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| بالصور اسهل طرق عمل الكريب لافطار لذيذ 2024 طريقة عمل الكريب الحلو | ليآلي | اطباق سهلة وسريعة | ||
الساعة الآن 10:43 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع