السلمون بالبطاطس المهروسة والبشاميل,طريقه عمل السلمون بالبطاطس المهروسة والبشاميل
المقــادير:
1 مغلف ماجي أسرار خلطة البشاميل
1 كلغ بطاطس
4/3 لتر حليب
1 كوب زبدة
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
2/1 كوب بقدونس طازج (مقطع)
2 ملعقة صغيرة أوراق شبّث مجففة
2/1 كلغ فيليه سلمون (أو أي فيليه سمك آخر)
3 ملاعق كبيرة عصير الليمون
2 كوب جبنة تشيدر (مبروشة)
2/1 كلغ لوبياء خضراء
2/1 كوب بصل (مقطع لمكعبات صغيرة)
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة زبدة
طريقة التحضير:
. تحضر صلصة البشاميل كما هو محدد على المغلف، ثم تغطى وتوضع جانباً.
. تسلق البطاطس جيداً ثم تصفى من الماء وتهرس جيداً.
. في وعاء منفصل، يغلى الحليب وتذوّب فيه الزبدة. ثم يضاف الحليب والملح والفلفل والبقدونس وأوراق الشبّث إلى البطاطس.
. يحرك الخليط بملعقة خشبية حتى تصبح بوريه البطاطس ناعمة. تغطى وتحفظ جانباً.
. يمسح السلمون بعصير الليمون ويبهّر بالملح والفلفل.
. تمسح صينية فرن بالزبدة وتصف فيها بوريه البطاطس والسلمون وصلصة البشاميل والجبنة. تغطى وتوضع في فرن حراراته 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
. تسلق اللوبياء وتصفى من الماء حين تنضج، ويضاف إليها البصل والسكر والملح والفلفل والزبدة. يحرّك وعاء الطهي حتى يقلى البصل.
. يقدم السلمون والبطاطس المهروسة مع اللوبياء
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: السلمون بالبطاطس المهروسة والبشاميل,طريقه عمل السلمون بالبطاطس المهروسة والبشامي
إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: السلمون بالبطاطس المهروسة والبشاميل,طريقه عمل السلمون بالبطاطس المهروسة والبشامي
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة بالحياء تجملت
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: السلمون بالبطاطس المهروسة والبشاميل,طريقه عمل السلمون بالبطاطس المهروسة والبشامي
رد: السلمون بالبطاطس المهروسة والبشاميل,طريقه عمل السلمون بالبطاطس المهروسة والبشامي
رد: السلمون بالبطاطس المهروسة والبشاميل,طريقه عمل السلمون بالبطاطس المهروسة والبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: السلمون بالبطاطس المهروسة والبشاميل,طريقه عمل السلمون بالبطاطس المهروسة والبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كيش السلمون والبروكولي,طريقة عمل كيش السلمون والبروكولي | حياه الروح 5 | المأكولات البحرية | ||
| طريقة عمل السوسيس المحشي بالبطاطس المهروسة | ام سيف 22 | سلطات ومقبلات | ||
| مكرونة بالقرنبيط والبشاميل,طريقه تحضير مكرونة بالقرنبيط والبشاميل | حياه الروح 5 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| ستيك السلمون مع البطاطس المهروسة | yasmen ali | اطباق سهلة وسريعة | ||
الساعة الآن 10:34 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع