أومليت البطاطس بالبيض
أكله غنية و مشبعه جدا ، و يمكنك الأبتكار و التنويع في المكونات :
المكونات
5 بيضات كبيرة .
170 جم قشطة ( علبه ) .
1 كيلو بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة و مقشرة و مغسولة .
1 بصله كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة .
كوب سجق دجاج مقطع صغير .
1/2 كوب جبن شيدر أو موزاريللا حسب رغبتك .
1/2 كوب بقدونس مفروم .
حبة فلفل رومي مقطع ناعم و صغير .
ملح و فلفل أسمر .
زيت لقلي البطاطس .
طريقة عمل أومليت البطاطس بالبيض :
يسخن زيت غزير في اناء القلي ، و تقلي البطاطس المكعبات مع البصل حوالي 10 دقائق ، علي نار عليه . و يراعي التقليب و التحريك المستمر
يرفع البطاطس و البصل من النار ، بعد نضج البطاطس و يحصفي تمام من الزيت . ( يجب أن ترفع البطاطس و هي طرية ، لا نريدها مقرمشة ) .
في بولة ، نخلط البيض و الملح و الفلفل بالشوكة جيدا .
في طبق أخر عميق ، نخلط باقي المكونات ، و في النهاية نضيف القشطة و البيض و يحرك جيدا .
في مقلاه ساخنه ، نضع ملعقة زبد ، و ملعقة زيت ، و نسكب الخليطط بها .
يوزع الخليط جيدا و يساوي شكله من الأطراف سريعا ، و نغطي المقلاه ، و تترك حوالي 5 دقائق علي نار متوسطة .
نقلب الأومليت علي طبق ، و نعيدة علي الجهه الأخري للمقلاة لخمس دقائق أخري .
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أومليت البطاطس بالبيض
إظهار التوقيع
توقيع : جويريه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أومليت البطاطس بالبيض
رد: أومليت البطاطس بالبيض
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل صينية البطاطس بالبيض و الكريمة ,صينية البطاطس بالبيض و الكريمة | حياه الروح 5 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| بطاطس بالبيض للاطفال ,, طريقة عمل البطاطس المهروسة للاطفال من سن 8اشهر بالبيض ال | شقاوة آنثى | اطباق واكلات للاطفال | ||
| عجة البطاطس بالبيض للاطفال,طريقه عمل عجة البطاطس بالبيض | وغارت الحوراء | اطباق واكلات للاطفال | ||
| كرات البطاطس بالبيض ، طريقة تحضير كرات البطاطس بالبيض | رحيق العفة | سلطات ومقبلات | ||
| طريقة عمل البطاطس المخبوزة بالبيض رووووووووووووووعة | مرمورة | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 06:50 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع