كب كيك الشكولاته كيفية اعداد كب كيك بالشكولاتعه
المكوّنات
- بيضة كبيرة غير مبرّدة.
- ثلثا كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ربع كوب من الزبدة الليّنة غير مبرّدة.
- رشّة ملح صغيرة.
- ربع كوب من بودرة الكاكاو غير المحلاة.
- نصف كوب من الماء المغلي.
- نصف كوب من السكّر.
مكوّنات تغليفة الشوكولاتة
- ثلثا كوب من السكر المطحون والمنخول.
- ثلث كوب من الشوكولاتة المرّة الغامقة والمقطّعة.
- ثلث كوب من الزبدة الليّنة.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
طريقة تحضير تغليفة الشوكولاتة
- نضع الشوكولاتة في حمام مائيّ حتى تذوب ثمّ نرفعها ونضعها جانباً حتى تبرد.
- نخفق الزبدة بواسطة الخفّاقة الكهربائيّة لمدّة دقيقة حتّى تصبح ناعمة.
- نضيف مقدار السكّر المطحون للزبدة ونخفقه جيّداً لمدّة دقيقتين.
- نضيف الفانيلا مع الخفق المستمر.
- نضيف الشوكولاتة للخليط، ونقوم بخفق الخليط على سرعة بطيئة، ونرفع السرعة بالتدريج لمدّة دقيقتين حتّى نحصل على مزيج ناعم وسلس من الشوكولاتة.
طريقة تحضير الكب كيك
- نضع الأكواب الورقية الخاصة بقالب الكب كيك في الصينية.
- نسخّن الفرن على حرارة180 درجة مئويّة.
- نضع الكاكاو والماء الساخن في وعاء ونحرّكهم جيّداً حتّى يذوب الكاكاو ويصبح مزيجا ًناعماً، وندعه يبرد.
- ننخّل الدقيق، والملح، والباكينج باودر معاً في وعاء آخر، ونضعهم جانباً.
- نخفق الزبدة والسكّر بواسطة الخفّاقة الكهربائيّة حتّى ينتفخ الخليط.
- نضيف البيضة مع الخفق المستمر حتّى نحصل على مزيج ناعم.
- نضيف الفانيلا للمزيج مع مواصلة الخفق.
- نضيف الدقيق المنخول مع الملح، والباكينج باودر مع مراعاة الخفق المستمرّ حتّى لا يتكتّل الدقيق.
- نضيف خليط الكاكاو المحضّر مسبقاً ونحرّكه حتّى يصبح مزيجاً ناعماً.
- نملأ الأكواب الورقية بالخليط، ثمّ نقوم بوضعه بالفرن لمدّة عشرين دقيقة.
- عندما ينضج الكب كيك نخرجه من الفرن، ونضعه على شبك حتّى يبرد.
- نزيّن الكب كيك بتغليفة الشوكولاتة بواسطة قمع التزيين أو بواسطة الملعقة.
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كب كيك الشكولاته كيفية اعداد كب كيك بالشكولاتعه
إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كب كيك الشكولاته كيفية اعداد كب كيك بالشكولاتعه
رد: كب كيك الشكولاته كيفية اعداد كب كيك بالشكولاتعه
إظهار التوقيع
توقيع : سألت الله فأعطانى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كيك زفاف 2024 , احدث صور كيك الزفاف 2024 , كيك زواج سعيد , تصاميم كيك زفاف | ريموووو | حلويات واكلات | ||
| لزانيا كب كيك ، كب كيك لزانيا ، طريقة عمل لزانيا كب كيك ، وصفة سهلة و لذيذة | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| تشيز كيك بالكراميل اعداد تشيز كيك بالكراميل | هبه شلبي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كب كيك بالتمر طريقة اعداد كب كيك بالتمر | هبه شلبي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| [فيديو] كيك الشكولاته بصلصه الحليب منال العالم,طريقه عمل كيك الشكولاته بصلصه الحليب | ريموووو | اكلات فيديو Youtube | ||
الساعة الآن 12:33 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع