طريقه عمل الكفته المشويه,طريقه سهله لعمل الكفته المشويه,طريقه عمل الكفته 2024
المكونات:
500 جرام لحم مفروم.
70 جرام دهن مفروم.
ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم.
ملعقة صغيرة فلفل اسود.
ملعقة صغيرة بهارات لحمة.
بصلة كبيرة مفرومة ومُصفّاة من الماء مع الاحتفاظ بماء البصل.
ملح حسب الرغبة.
الطريقة:
- في إناء عميق يوضع اللحم المفروم ويضاف إليه الدهن، والبقدونس، والتوابل، والملح، والبصل المفروم.
- يُخلط اللحم باليد مع بقية المكونات حتى تتجانس جيداً.
- يُشكل اللحم على الأعواد الخشبية.
- تُسخن الشواية، وتدهن بقليل من الزيت وتُبل أعواد الكفتة بماء البصل(يساعد ماء البصل على تطرية أصابع الكفتة كما يمنحها نكهة رائعة)، ثم توضع على الشواية وتقلب في جميع الاتجاهات حتى تنضج.
- تسخن قطعة من الفحم حتى الاحمرار، وتوضع في منتصف صينية مع أعواد الكفتة، مع وضع قليل من السمن أو الزبدة على الفحمة حتى تتصاعد الأبخرة.
- تغطى الصينية بإحكام، وتترك الكفتة حتى تتشبع بطعم الفحم وتكتسب رائحة الشوي المميزة.
تقدم الكفتة مع الخبز الأبيض وسلطة الطحينة.
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة بالحياء تجملت
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل الكفته المشويه,طريقه سهله لعمل الكفته المشويه,طريقه عمل الكفته 2024
رد: طريقه عمل الكفته المشويه,طريقه سهله لعمل الكفته المشويه,طريقه عمل الكفته 2024
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة بالحياء تجملت
التوقيع لا يظهر للزوار ..
تنبيه اداري
رد: طريقه عمل الكفته المشويه,طريقه سهله لعمل الكفته المشويه,طريقه عمل الكفته 2024
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه عمل الكفته المشويه,طريقه سهله لعمل الكفته المشويه,طريقه عمل الكفته 2024
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| سمك بالطحينه فى الفرن , طريقه عمل سمك بالطحينه فى الفرن , مقادير طبخ سمك بالطحي | ريموووو | المأكولات البحرية | ||
| طريقه تثبيت الكروشيه بالغراء بالصور،سله كروشيه لحفظ الادوات بالصور مع طريقه تثبي | ريموووو | الخياطة والكروشية والتريكو | ||
| كفته الحاتي / طريقه عمل كفتة الحافي / اعداد الكفته الحاتي | جنبك على طول خلينى | اكلات واطباق رئيسية | ||
| شوربه الكفته بالشعيريه,اعداد طريقه عمل شوربه الكفته بالشعيريه. | ريموووو | شوربات وحساء | ||
| طريقه عمل الكفته المشويه معا صلصله الطحينه | أروى روئه | اطباق سهلة وسريعة | ||
الساعة الآن 01:57 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع