طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة,بالشرح المصور والفيديو,طريقة شهية ولذيذة جدا
المكونات:
دقيق القمح الكامل، بذور الكتان
، سكر بنى، حليب مكثف محلى
، فانيليا، زبدة، رقائق الشيكولاتة
، زيت نباتى، شيكولاتة للذوبان.
حضرى بعض النكهات، ورقائق التزيين الملونة بالوردى والاصفر وغيرها،
ويفضل ان تكون الالوان مبهجة، كما ان استخدام المكسرات المفرومة رائع ايضا
الطريقة:
اخلطى الزبدة والسكر البنى معا.
اخلطى حتى يصبح المزيج كريمى، ثم اضيفى بعدها الدقيق تدريجيا وبذور الكتان.
أثناء الخلط ضيفى الحليب المكثف المحلى، وهنا اضافة الحليب المكثف هى بديلة لإستخدام البيض فى الوصفة، وبهذا تصبح امنة ان نتناولها بدون خبز.
ثم اضيفى رقائق الشيكولاتة الصغيرة (شيكولاتة شيبس)، ويمكن ان تضعى المكسرات المفرومة ايضا اذا ما رغبتى فى ذلك
قومى بفرد العجين فى صينية وغطيها واتركيها تبرد فى اللاجة لمدة2 ساعة على الاقل، وراعى ان تفرد العجين كطبقة رقيقة لسرع فى عملية التبريد.
استخدمى مغرفة او معلقة واحدة فى تشكيل العجين، وذلك حتى تحصلين على كوكيز بنفس الحجم فى كل مرة، ثم لفيها بين يديكى لتأخذ الشكل الدائرى.
ويمكن ان تشكلى العجين على هئية بيض ليتناسب ايضا مع مناسباتك المختلفة
ثم اعيدى الكرات والبيض للثلاجة مرة اخرى، أثناء تحضيرك الشيكولاتة للتغميس.
تذاب 1 كوب من قطع الشيكولاتة مع 1 معلقة زيت نباتى فى المكيرويف، والحرارة من 20-30
وعلى فترات حتى تذوب كليا، ولا تبالغى فى الطهى والإذابة
استخدمى شوكة لغمس كرات الكوكيز فى الشيكولاتة المذابة.
عند غمس الكرات ارفعيها واتركى الفائض من الشيكولاتة بنزل منها وامسحى
أسف حافة الشوكة فى الاناء المذاب فيه الشيكولاتة، ثم ضعيه على ورق الخبز.
وفيما لا تزال الكرات رطبة انثرى عليها الرقائق الملونة والمكشرات المفرومة والزينة المتوفرة لديكى
ستسبب الشيكولاتة المذابة بركة أسفل الكوكيز اقشطيها بالسكين.
وتكفى هذه الوصفة لعمل 48 قطعة من كوكيز رقائق الشيكولاتة الرائع
يمكن ان تخزنيها فى الثلاجة، لكن يفضل تناولها فى درجة حرارة الغرفة.
وضعيها فى الاكواب الورقية الصغيرة مما يعطيها شكل أجمل ويسهل تقديمها لمن حولك
اما عن شكل البيضة فيمكن ان تستخدميه عوضا عن بيضة شم النسيم ايضا.
وتزين بهذه الطريقة الرائعة لتقديمها على طبق مزين وملون.
فيديو توضيحى:
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة,بالشرح المصور والفيديو,طريقة شهية ولذيذة جدا
شكرا 
رد: طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة,بالشرح المصور والفيديو,طريقة شهية ولذيذة جدا
رد: طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة,بالشرح المصور والفيديو,طريقة شهية ولذيذة جدا
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة,بالشرح المصور والفيديو,طريقة شهية ولذيذة جدا
رد: طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة,بالشرح المصور والفيديو,طريقة شهية ولذيذة جدا
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة,بالشرح المصور والفيديو,طريقة شهية ولذيذة جدا
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة,بالشرح المصور والفيديو,طريقة شهية ولذيذة جدا
إظهار التوقيع
توقيع : ميـــرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة,بالشرح المصور والفيديو,طريقة شهية ولذيذة جدا
إظهار التوقيع
توقيع : ✿غايتي الجنة✿
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة,بالشرح المصور والفيديو,طريقة شهية ولذيذة جدا
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل جلاش بالمكسرات من مطبخى بالشرح والصور خطوة خطوة حلويات شهية ولذيذة 2024 | حسناء | من مطبخي | ||
| طريقة تحضير فراخ بصوص البصل الأخضر والكاري ,وصفة شهية ولذيذة | حسناء | مطبخ الدجاج | ||
| طريقة عمل كرات البطاطس اللذيذة وصفة سهلة التحضير شهية ولذيذة | حسناء | اطباق سهلة وسريعة | ||
| [فيديو] مقروط الوردة التركى الرائع المذاق.طريقة عمل حلويات لرمضان شهية ولذيذة .مقروط الوردة التركى | ام مالك وميرنا | اكلات فيديو Youtube | ||
| طريقة عمل لحم الخروف,بالخطوات المصور والفيديو,وصفة شهية جدا ولذيذة | ربي رضاك والجنة | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 02:30 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع