طريقة عمل لفائف لحم الغزال,بالشرح المصور والفيديو,طريقة سهلة وشهية جدا
المقادير ل 4 اشخاص
اولا لخلطة اللحم :
450 جرام لحم فيليه عجل مجمد لمدة ساعتين فى الفريزر حتى يسهل تقطيعه لشرائح رفيعة
2 فليفلة صفراء مقطعة شرائح رفيعة وطويلة
½ ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
½ ملعقة صغيرة كمون
¼ ملعقة صغيرة كركم
1ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1ملعقة صغيرة زنجبيل مقشر ومبشور
1ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2ملعقة صغيرة صلصة الطماطم
¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
1ملعقة صغيرة ملح
¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة
للتحمير 3 ملاعق كبيرة زيت نباتى
5-6 رغيف تورتيلا بقطر 30 سم
فليفلة خضراء شرائح
اوراق خس
شرائح جبن شيدر
بصل اخضر مفروم
لصلصة الزبادى:
1كوب لبن زبادى
1ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة ملح
لتحمير اللفائف:
1ملعقة كبيرة زبدة طرية
الطريقة :
1- يقطع اللحم لشرائح رفيعة وطويلة نسبيا وتضاف كل البهارات مع شرائح الفليفلة الصفراء وتقلب حتى تختلط جيدا وتترك فى الثلاجة لمدة ساعة
2- نحمى مقلاة على النار حتى تسخن جدا ونضع ملعقة كبيرة من الزيت النباتى ونقلى اللحم على 3 مرات فى كل مرة 1/3 الكمية لمدة 7 دقائق حتى ينضج اللحم ثم نرفعه عن النار
3- نخلط مكونات صلصة الزبادى كلها معا
4- على كل رغيف تورتيلا نضع ورقة خس ثم ملعقة كبيرة من صلصة الزبادى ثم كمية من حشوة اللحم
ثم شرائح البصل الاخضر والفليفلة الخضراء ثم شرائح الجبن ونلف اللفائف على طريقة السبرنج رول
5- ندهن اللفائف بقليل من الزبدة من الخارج ونحمرها على الوجهين فى المقلاة لمدة دقيقة ثم تقدم
الشكل النهائى
فيديو توضيحى:
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل لفائف لحم الغزال,بالشرح المصور والفيديو,طريقة سهلة وشهية جدا
ولا شكرك لموضوعك 
بس هو فى حد بيبيع لحم الغزال فى مصر
بس هو فى حد بيبيع لحم الغزال فى مصر
رد: طريقة عمل لفائف لحم الغزال,بالشرح المصور والفيديو,طريقة سهلة وشهية جدا
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل لفائف لحم الغزال,بالشرح المصور والفيديو,طريقة سهلة وشهية جدا
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل لفائف لحم الغزال,بالشرح المصور والفيديو,طريقة سهلة وشهية جدا
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| لحم الغزال ملف بوصفات طهي لحم الغزال طرق مختلفه لطهي لحم الغزال | لولو حبيب روحي | مطبخ اللحوم | ||
| موسوعه لحم الغزال,طرق متنوعه لطبخ لحم الغزال,بالصور طريقه عمل لحم الغزال,لحم الغزال20 | وغارت الحوراء | مطبخ اللحوم | ||
| وصفات لطهي لحم الغزال ,طرق مختلفه شهيه ولذيذه للحم الغزلان | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | ||
| طهي لحم الارنب طرق مختلفه لطهي لحم الارنب بشكل جديد | لولو حبيب روحي | مطبخ اللحوم | ||
| طريقة عمل كفتة مشوية على الفحم,بالشرح المصور والفيديو,طريقة سهلة وشهية جدا | ربي رضاك والجنة | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 11:46 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع