المحجوبة الجزائرية 2024 قسنطينية حرة مدعمة بالصور
العجينة
1- 1كغ دقيق (رقيق)
2- ملح + ماء + زيت
ادلكي العجين جيدا براحة اليد حتى يصبح املسا وقابلا للفرد
بللي يديك بالزيت وشكلي كريات من العجين وضعيها جنب بعضها مع تذكر الترتيب
1عودي إلى اول كرية وافرديها على طاولة مدهونة بالزيت
ثم لفيها
الحشو
بصل مفروم
1- طماطم منزوعة القشرة (اختيارية)
2- ملح
3- ثوم
4- فلفل اسود
5- فلفل حار حسب الرغبة
6-هريسة
ثم ضعي ملعقة من الحشو والأفضل ان يكون باردا
ثم اكملي اللف والطي على شكل مربعات أو دوائر على حسب رغبتك
اللخطوات الاخيرة
ضعيها على الطاجين " صفيحة من حديد " تطهى من جهة ثم اقلبيها على الوجه الثاني
أكملي العملية إلى آخر كرية
ملاحظة
يمكن التفنن في تغيير الحشو أو إثرائه ب
- السلق المغلى والمعصور والمطهو مع الثوم والطماطم.
- سمك الطون والطماطم والبصل والثوم والبقدونس.
- فتات السردين المقلي او بقايا شطيطحة السردين مع الثوم والبصل والطماطم.
ملاحظة
نفس العجينة مع نفس طريقة اللف بدون حشو تسمى المسمن أو المعارك
وتقدم مع القهوة والشاي والحليب.
إظهار التوقيع
توقيع : فلةفلفولة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المحجوبة الجزائرية 2024 قسنطينية حرة مدعمة بالصور
رد: المحجوبة الجزائرية 2024 قسنطينية حرة مدعمة بالصور
رد: المحجوبة الجزائرية 2024 قسنطينية حرة مدعمة بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المحجوبة الجزائرية 2024 قسنطينية حرة مدعمة بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المحجوبة الجزائرية 2024 قسنطينية حرة مدعمة بالصور
بارك الله فيك وجزاك كل الخير
يعطيك الف عافيه
بانتظاار وصفاات اخرى
تحيااااااااتي
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المحجوبة الجزائرية 2024 قسنطينية حرة مدعمة بالصور
رد: المحجوبة الجزائرية 2024 قسنطينية حرة مدعمة بالصور
قتااااااااال
رد: المحجوبة الجزائرية 2024 قسنطينية حرة مدعمة بالصور
شكراااااا
رد: المحجوبة الجزائرية 2024 قسنطينية حرة مدعمة بالصور
رد: المحجوبة الجزائرية 2024 قسنطينية حرة مدعمة بالصور
روعةةةةةةة
رد: المحجوبة الجزائرية 2024 قسنطينية حرة مدعمة بالصور
رد: المحجوبة الجزائرية 2024 قسنطينية حرة مدعمة بالصور
رد: المحجوبة الجزائرية 2024 قسنطينية حرة مدعمة بالصور
جمييييليييين
رد: المحجوبة الجزائرية 2024 قسنطينية حرة مدعمة بالصور
رد: المحجوبة الجزائرية 2024 قسنطينية حرة مدعمة بالصور
رد: المحجوبة الجزائرية 2024 قسنطينية حرة مدعمة بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : la belle fille
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المحجوبة الجزائرية 2024 قسنطينية حرة مدعمة بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ميـــرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المحجوبة الجزائرية 2024 قسنطينية حرة مدعمة بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ميـــرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المحجوبة الجزائرية 2024 قسنطينية حرة مدعمة بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المحجوبة الجزائرية 2024 قسنطينية حرة مدعمة بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ثورة التحرير الجزائرية | عاشقة الجيش | مضيفة عدلات | ||
| الحمد لله مابقاش استعمار في بلادنا ~ تحيا الجزائر حرة ~ رجال ونسوان ~ | فتاة أنيقة | منوعات x منوعات - مواضيع مختلفة | ||
| اللهجة الجزائرية | هبة الرحمان2 | منوعات x منوعات - مواضيع مختلفة | ||
الساعة الآن 02:58 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع